Salate za zimu
➠ Salata od patlidžana i luka za zimu

Salata od patlidžana i luka za zimu

Adjika od patlidžana

Umjereno začinjena adjika od patlidžana i slatke paprike dobro će vam doći za ručak veličine zalogaja s kruhom i prvim jelima ili za druga topla jela. Priprema se bez posebnih trikova, glavna stvar je kupiti povrće odgovarajuće kvalitete i zrelosti.

Sastojci: patlidžan, paprika, svježa rajčica, luk, stolni ocat 9%, granulirani šećer, češnjak, sol, čili paprika, začini (po izboru)

Sadržaj kalorija: Sadržaj kalorija: 58,1 kcal

Vrijeme za kuhanje: Vrijeme za kuhanje: 80 minuta

Ocjena

Solyanka Za zimu

Solyanka za zimu s grahom

Solyanka nije samo ukusna juha, već i mirisna konzerva s kupusom za zimu. Klasičnu hodžu možete raznolikost dodati u njezin sastav gljive, patlidžane, papriku ili grah, ili ćete možda smisliti svoj jedinstveni recept.

Sastojci: bijeli kupus, grah, patlidžan, luk, mrkva, umak od rajčice, suncokretovo ulje, zrna crnog papra, stolni ocat 9%, sol

Sadržaj kalorija: Sadržaj kalorija: 24,7 kcal

Vrijeme za kuhanje: Vrijeme za kuhanje: 45 minuta

Ocjena

Pirjajte Za zimu

Patlidžan na novi način za zimu

Pikantna salata od patlidžana savršeno će upotpuniti vaš uobičajeni zimski jelovnik. Ovo predjelo odlično se slaže s rižom i krumpirom, piletinom i mesom. Iako se patlidžan po ovom receptu ne kuha tako brzo koliko bismo željeli, rezultat je vrijedan.

Sastojci: patlidžan, luk, češnjak, čili papričica, suncokretovo ulje, 9% stolni ocat, sol, granulirani šećer, voda

Sadržaj kalorija: Sadržaj kalorija: 80,5 kcal

Vrijeme za kuhanje: Vrijeme za kuhanje: 60 minuta

Ocjena

Patlidžan Za zimu

Marinirani patlidžani za zimu

Ljeto je vrijeme za razne šavove za zimu! Stoga nemojte biti previše lijeni pripremiti sočne patlidžane u marinadi. Patlidžani se čuvaju svježi, a začinjena marinada samo pojačava njihov okus i čini ih još privlačnijima. Staklenka takve delicije zasigurno će vas oduševiti zimi!

Sastojci: patlidžan, luk, češnjak, grašak crnog papra, klinčići, kopar, lovorov list, voda, sol, granulirani šećer, suncokretovo ulje, stolni ocat 9%

Sadržaj kalorija: Sadržaj kalorija: 80,5 kcal

Vrijeme za kuhanje: Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Ocjena

Salata Bez sterilizacije

Salata od povrća sa skušom za zimu

Jeste li ikada probali salatu od skuše, povrća i patlidžana? Pozivamo vas da isprobate recept i uvjerite se da je jednostavno nevjerojatan.Nježna skuša u kombinaciji s lukom, rajčicom i mrkvom ima blago sladak i umjereno slan okus, a patlidžani daju salati pomalo trpak okus, tako dobro u skladu sa svim povrćem. Po želji, rajčice se mogu zamijeniti tijestom od rajčice, dodati više papra radi pikantnosti i smanjiti količinu biljnog ulja - tada će salata biti svjetlija.

Sastojci: skuša, patlidžan, luk, mrkva, biljno ulje, sol, granulirani šećer, svježa rajčica, voda, ocat 9%, lovorov list, mljeveni crni papar

Sadržaj kalorija: Sadržaj kalorija: 85,9 kcal

Vrijeme za kuhanje: Vrijeme za kuhanje: 65 minuta

Ocjena

Dunavska salata Za zimu

Dunavska salata za zimu

Za dunavsku salatu možete upotrijebiti pola i pol tikvice i patlidžan ili promijeniti omjere ovog povrća po svom ukusu. Salata se u svakom slučaju pokazuje ukusnom jer osim navedenog povrća sadrži mrkvu, luk, rajčicu, papriku i začinsko bilje.

Sastojci: tikvice, patlidžan, svježa rajčica, paprika, mrkva, luk, zelje, 9% stolni ocat, suncokretovo ulje, granulirani šećer, sol

Sadržaj kalorija: Sadržaj kalorija: 83,7 Kcal

Vrijeme za kuhanje: Vrijeme za kuhanje: 1 sat

Ocjena