Salata od patlidžana i rajčice za zimu

Želim podijeliti zanimljiv recept za armijski kavijar od patlidžana za zimu. Proces kuhanja je prilično dug, ali se isplati. Kavijar od patlidžana ispada prilično aromatičan s puno zdravog povrća i začinskog bilja.

Adjika od patlidžana i rajčice izvrstan je začin za svako jelo. Začin je aromatičan s uravnoteženim okusom. Takva je adjika izvrsna alternativa umacima i začinima kupljenim u trgovini.

Preporučujem pripremu mirisnog kavijara od patlidžana za zimu. Kavijar od patlidžana uljepšat će vaš stol za blagovanje. Kavijar od patlidžana također se može upotrijebiti za brzi, zadovoljavajući i ukusan međuobrok tako da ga namažete na krišku svježeg hrskavog kruha.

Za one koji vole patlidžan, želim ponuditi jedan od mojih omiljenih recepata za lecho od patlidžana, paprike i mrkve. Volim ovaj zimski zalogaj koji će vam uljepšati blagdansko slavlje i oduševiti vas.

"Desetka" je ukusna zimska salata od patlidžana koju je kuhala moja baka. Naziv salate izravno je povezan s količinom glavnih sastojaka. Povrće mora biti iste veličine i deset na broju.

Jesen je divno doba, razdoblje žetve za zimu. Patlidžan je predivno zdravo povrće koje se može koristiti za izradu raznih zalogaja. Želim predložiti da se za zimu skuha mirisna začinska adjika od patlidžana.

Saute od patlidžana vjerojatno neće ostaviti ravnodušnima one koji pomno prate svoju figuru. A sve zato što sadrži samo korisne sastojke koji su niskokalorični i bogati vitaminima i mineralima. Saute od patlidžana mogu se poslužiti kao predjelo ili kao samostalni potpuni obrok.

Lecho s patlidžanom izvrsna je prilika da se prisjetite toplih ljetnih dana, kao i da uzmete šokantnu dozu vitamina koji su sačuvani u povrću - sastojcima lechoa. Takvo jelo savršeno će pristajati i svečanom i svakodnevnom jelovniku. Valja napomenuti da se lecho od patlidžana može poslužiti ne samo kao dodatak mesnim jelima, već i kao punopravni neovisni međuobrok.

Salata od patlidžana jedan je od najpopularnijih pripravaka koji se može poslužiti za stol kao dodatak raznim mesnim jelima i prilozima, kao i kao samostalni međuobrok. Iskusni kuhari preporučuju sjeckanje povrća za ovaj radni komad što je moguće veće, a također napuštaju uporabu emajliranih jela u procesu pirjanja sastojaka kako ne bi zagorilo.

Ako nemate kamo staviti patlidžane, a želite staviti ukusne šavove, najbolje je odabrati pirjani patlidžan s drugim povrćem. Ovo se voće kombinira po ukusu s gotovo svim povrćem, a u obliku sote takvu roladu jedu i djeca i odrasli.

Odabrana salata od paprika, patlidžana, luka, rajčice i mrkve za zimu svidjet će se svima, bez iznimke, jer će svatko u njoj pronaći nešto za sebe. Povrće je izrezano na kockice i pirjano u običnom soku, začinjeno začinima i začinskim biljem.

Obično se pirjač pravi od tikvica ili patlidžana. No, zašto ovo povrće ne kombinirati i ne dinstati zajedno? Rezultat je snack zalogajčić s komadićima povrća.

Kavijar od patlidžana, u usporedbi s tikvicom, bogatijeg je okusa. Ima lagani okus gljiva, koji samo dodaje njegov šarm. Ljutu papriku možete staviti 2 puta manje, a zatim će predjelo postati nježnije.

Prženi patlidžani, uvaljani u adjiku, namočeni su u njezine sokove i arome, dobivaju dodatnu oštrinu zbog gorke paprike. Patlidžane treba uzimati ne baš velike, sočnije su.

Patlidžani u ađiki mirišu ljeti, izazivaju apetit zbog njihove pikantnosti. Predjelo ima samo jedan nedostatak - brzo završava pa se naoružajte patlidžanima, rajčicom, paprikom i skuhajte dvostruko ili čak trostruko posluživanje.

Tako zanimljivo ime krije začinjeno predjelo od patlidžana s bugarskom i ljutom paprikom. Patlidžane narežemo na krugove, pržimo dok ne dobiju svijetlu zlatnu boju, a zatim ih uvaljamo u začinjen nadjev od rajčice, papra i češnjaka.

U razdoblju aktivne berbe patlidžana, domaćice počinju tražiti recepte za ukusne zalogaje od ovog povrća. Nudimo brz i ukusan recept za patlidžan u adjiki, koji se ne mora sterilizirati kako ne biste gubili dodatno vrijeme.

Umjereno začinjena adjika od patlidžana i slatke paprike dobro će vam doći za ručak veličine zalogaja s kruhom i prvim jelima ili za druga topla jela. Priprema se bez posebnih trikova, glavna stvar je kupiti povrće odgovarajuće kvalitete i zrelosti.

Patlidžani s grahom posebno su apetični, zadovoljavajući i ukusni. Izvrsna priprema za zimu!

Jeste li ikada probali salatu od skuše, povrća i patlidžana? Pozivamo vas da isprobate recept i uvjerite se da je jednostavno nevjerojatan. Nježna skuša u kombinaciji s lukom, rajčicom i mrkvom ima blago sladak i umjereno slan okus, a patlidžani daju salati pomalo trpak okus, tako dobro u skladu sa svim povrćem. Po želji, rajčice se mogu zamijeniti pastom od rajčice, dodati više papra radi pikantnosti i smanjiti količinu biljnog ulja - tada će salata biti svjetlija.

Za dunavsku salatu možete upotrijebiti pola-pola tikvice i patlidžan ili promijeniti omjere ovog povrća po svom ukusu. Salata se u svakom slučaju pokazuje ukusnom jer osim navedenog povrća sadrži mrkvu, luk, rajčicu, papriku i začinsko bilje.

Zeleni grah ima poseban i jedinstven okus, a u kombinaciji s patlidžanom i nadopunjen malom količinom mrkve i slatke paprike bit će i samostalno jelo i izdašan prilog mesu ili ribi. Takva se salata jede i hladna i zagrijana, i u obliku paste, usitnjavajući je blenderom. Oštrinu salate možete mijenjati po želji.