Salata od rajčice s uljem za zimu

Neobičan recept za ukusnu i aromatičnu salatu za zimu, koja se pokazalo ne samo zdravom i ukusnom, već i vrlo lijepom. Priprema se jednostavno i dovoljno brzo.

Postoji mnogo varijacija Lovačke salate, a u ovom receptu nudimo vam opciju bez kupusa. Pokazalo se da je vrlo ukusno, brzo se kuha i može se čuvati cijelu zimu.

Lovačka salata izvrstan je izbor za pripremu zime, jer se u takvoj salati čuva ogromna raznolikost vitamina i mikroelemenata. Ovaj se recept donekle razlikuje od klasičnog recepta jer nema krastavaca, ali to ga ni najmanje ne čini manje ukusnim ili apetitnim.

Mnoge domaćice za zimu stavljaju salatu od graha i repe s dodatkom drugih sastojaka u različitim omjerima. Za ovu pripremu potrebno je vrijeme, ali ćete kao rezultat dobiti nezavisno jelo, ukusan prilog i preljev od graha za boršč. Postoji mnogo recepata za takvu salatu, ali postoje neki opći tehnološki principi: uporaba svježeg i neoštećenog povrća, graha, konzervirano ili prethodno namočeno suho, obavezna sterilizacija posuda za salatu, mogućnost promjene udjela proizvoda po vašem ukusu .

Zeleni grah ima poseban i jedinstven okus, a u kombinaciji s patlidžanom i nadopunjen malom količinom mrkve i slatke paprike bit će i samostalno jelo i izdašan prilog mesu ili ribi. Takva se salata jede i hladna i zagrijana, i u obliku paste, usitnjavajući je blenderom. Oštrinu salate možete mijenjati po želji.

Zimske pripreme s grahom uvijek su izdašne, ukusne i lijepe, jer se ovaj grah odlično slaže s raznim povrćem. Priprema takve salate brza je i jednostavna, samo je grah potrebno prethodno namočiti. Takva se salata poslužuje ili kao samostalno jelo, ili kao prilog, ili se na temelju nje kuha juha.