Kubanska salata

Hrskava svježa salata od kupusa, mrkve, paprike i luka izvrsna je ideja za konzerviranje povrća za zimu. Povrće se marinira u vlastitom soku nekoliko dana uz dodatak soli, biljnog ulja i octa, zatim ga stavljamo u staklenke, uvijamo i čuvamo. Jedini uvjet je da se salata mora čuvati u hladnjaku ili podrumu.

Jedna od najpopularnijih vrsta priprema za zimu je kubanska salata. Sastoji se od šest vrsta sezonskog povrća koje su u savršenom skladu jedna s drugom za okus. Kubanska salata pravi je izvor vitamina i hranjivih tvari smotanih ispod poklopca. Svježe povrće marinira se u vlastitom soku, a zatim sterilizira. Tako salata ostaje hrskava i sočna te zadržava okus svježe pripremljene salate.

Nudimo vam izvrsnu verziju salate od kupusa s rajčicom, mrkvom i lukom, smotanu za zimu. Salata sadrži veliku količinu vitamina i makronutrijenata koji su toliko potrebni u jesensko-zimskom razdoblju pa će postati pravi vitaminski pripravak za zimu. Svijetla, hrskava, umjereno slana i začinjena, salata će vam poslužiti kao izvrsna alternativa salati od svježeg povrća.

Kubanska salata popularno je predjelo koje domaćice vole zbog svoje jednostavnosti i obilja povrća. Kako bi se sačuvala korisna svojstva, salatu nije potrebno sterilizirati; savršeno se skladišti nakon izuzetno lagane toplinske obrade.

Kubanska salata s krastavcima i kupusom koja se lako priprema oduševit će vas svježim okusom i visokim sadržajem vitamina zimi. To uključuje što više različitog povrća, ali to ne kvari okus salate, jer svi se skladno stapaju.

Kubanska salata s kupusom, paprom, rajčicom i krastavcima zadržava prekrasne arome svježe narezane salate, pa domaćice često zimi namotaju više limenki takve grickalice. Gustoću salate treba prilagoditi dodavanjem ljute paprike.

Kubanska salata bogata je raznim svijetlim povrćem čiji se okus odlično slaže. Može se klasificirati kao raznolika salata. Takvi će se pripravci svidjeti ljudima koji često jedu povrće i ne žele odustati od svoje navike ni zimi.