Lovačka salata

Lovačka salata izvrsna je opcija za predjelo koje će nadopuniti svako jelo. Priprema ove salate od zelenih rajčica vrlo je uspješna. Takva priprema za zimu unijet će raznolikost u prehranu. Lovačka salata moći će ukrasiti i svečani stol, ugodno iznenadivši goste svojim okusom.

Lagana i ukusna salata od povrća za zimu - jednostavno. Izrađen od sezonskog povrća s dodatkom začina, ulja i octa, poslužit će kao idealan biljni ukras za meso i povrće. Oštrinu salate po želji možete prilagoditi dodavanjem više ili manje ljutih paprika, a također i prilagoditi količinu biljnog ulja kako salata ne bi bila previše masna.

Nastavljajući temu pripreme salata od povrća za zimu, nudimo vam recept za ukusnu salatu od kupusa s krastavcima. Svježe povrće marinirano u vlastitom soku s dodatkom biljnog ulja, začina i octa i sterilizirano u kipućoj vodi kratko vrijeme zadržava sve vitamine. Povrće ostaje hrskavo i sočno, dok mu začini i češnjak daju ugodan ljut i začinski okus.

Veliki izbor kiselog povrća prikupljenog u jednoj staklenci lovačka je salata. Ukusna, umjereno slana, aromatična i tako zdrava, svidjet će se vama i vašim gostima i bit će izvrsna alternativa svježoj salati na svečanom ili svakodnevnom stolu. Mala količina biljnog ulja ostavlja salatu laganom i hrskavom bez dodavanja dodatnih kalorija.

Nudimo vam recept za pripremu svježe salate, koja se sastoji od velikog broja sezonskog povrća, začinjenog raznim začinima, octom i biljnim uljem. Povrće u salati zadržava vitamine i korisna svojstva, budući da nije podvrgnuto toplinskoj obradi, samo se sitno nasjecka, začini začinima i marinira dva dana u marinadi. Jedini uvjet je čuvanje salate u hladnjaku ili hladnom podrumu.

Druga mogućnost za pripremu salate od kupusa i povrća s uljem i octom za zimu. Hrskavo, pomalo slatko, baš je kako treba biti, bit će izvrsna opcija za međuobrok od svježeg povrća na zimskom stolu. Najprikladnije je salatu smotati u male staklenke kako se nakon otvaranja ne bi čuvala u hladnjaku, već ostala svježa i hrskava.

Nudimo vam recept za ukusnu salatu od povrća za zimu, koju je lako pripremiti u nekoliko minuta, a ono što je najupečatljivije je da se ne podvrgava dugotrajnoj toplinskoj obradi i ne zahtijeva sterilizaciju, pa povrće zadržava sve korisna svojstva i vitamini. Sve povrće samo trebate isprati i nasjeckati, pa ga prokuhati s dodatkom začina, octa i biljnog ulja, pa staviti u staklenke i zarolati. Brza i ukusna salata odleti sa stola u nekoliko minuta!

Lovačka salata od krastavaca sastoji se od sezonskog povrća poput kupusa i paprike, zrele i zelene rajčice, mrkve i luka. Sjeckano na male komadiće i začinjeno malom količinom začina i biljnog ulja, sočno povrće tijekom procesa kuhanja ispušta veliku količinu soka, u kojem se zatim ukiseljuje. Kao rezultat toga, dobivamo ukusnu i sočnu salatu od povrća.

Postoji mnogo varijacija Lovačke salate, a u ovom receptu nudimo vam opciju bez kupusa. Pokazalo se da je vrlo ukusno, brzo se kuha i može se čuvati cijelu zimu.

Lovačka salata izvrstan je izbor za pripremu zime, jer se u takvoj salati čuva ogromna raznolikost vitamina i mikroelemenata. Ovaj se recept donekle razlikuje od klasičnog recepta jer nema krastavaca, ali to ga ni najmanje ne čini manje ukusnim ili apetitnim.