Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Kako soliti mast kod kuće
  4. ➠ Svinjska mast u salamuri ispod željeznog poklopca

Svinjska mast u salamuri ispod željeznog poklopca

0
4924
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 770 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 24 sata
Proteini * gr.
Masti * 99 gr.
Ugljikohidrati* gr.
* po 100 gr. proizvod
Svinjska mast u salamuri ispod željeznog poklopca
Sadržaj

Domaća slana mast jednostavno je nevjerojatno jelo koje apsolutno svi vole. Samo ga želim pripremiti za zimu kako bih uživao u nevjerojatnom okusu. Kuhanje je vrlo jednostavno, glavna stvar je promatrati proporcije kako ne biste presolili. Mast se pokazala izvrsnom!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Slaninu operemo i narežemo na kockice.
korak 2 od 5
Posolite, dodajte zrna crnog papra, lovorov list u vodu i stavite na vatru te prokuhajte.
korak 3 od 5
Češnjak ogulite i podijelite na kriške.
korak 4 od 5
Svinjsku mast i češnjak preklopite i napunite salamurom, zarolajte željeznim poklopcem.
korak 5 od 5
Ostavite da se hladi 24 sata na sobnoj temperaturi. Zatim ga stavimo na hladno mjesto za skladištenje.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *