Najukusniji džem od dunja kroz mlin za meso
0
752
Kuhinja
Svijet
Sadržaj kalorija
290,6 kcal
Porcije
1 l.
Vrijeme za kuhanje
10 sati
Proteini *
0,8 gr.
Masti *
0,7 g
Ugljikohidrati*
71,2 g
Dunja, iako sirova, trpka i trpka, idealno je voće za izradu džema. Pravi se od smrvljenog voća i kuha dok ne postane žele. Samljeti dunje u stroju za mljevenje mesa, što će konzistenciju džema učiniti malo drugačijom nego pri sjeckanju mikserom. Marmeladu skuhajte tri puta, s prekidima radi hlađenja, tako da marmelada postane lijepe ružičaste boje. Ovaj džem bit će dobar nadjev za domaće pečenje i samo dodatak čaju.
Sastojci
Postupak kuhanja
Džem kuhajte na laganoj vatri 30 minuta, pa mu dodajte šećer u količini naznačenoj u receptu, sve promiješajte i kuhajte još 20 minuta sa šećerom. Prilikom kuhanja džem povremeno promiješajte drvenom žlicom jer može zagorjeti. Nakon tog vremena ugasite vatru i ostavite džem pod poklopljenim poklopcem 4-5 sati da se ohladi. Ponovite ovaj postupak kuhanja još 2 puta i s pauzom za hlađenje.
Ukusne i uspješne pripreme!