Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa od lisnatog tijesta sa piletinom i lukom

Samsa od lisnatog tijesta sa piletinom i lukom

0
941
Kuhinja azijski
Sadržaj kalorija 229 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 110 minuta
Proteini * 14,1 gr
Masti * 14,8 g
Ugljikohidrati* 19,5 g
* po 100 gr. proizvod
Samsa od lisnatog tijesta sa piletinom i lukom
Sadržaj

Ovo jelo nam je došlo iz istočnjačke kuhinje. Tajna sočnosti samse krije se u obilju luka u nadjevu. Ovo jelo pogodno je za laganu večeru.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Prije miješenja tijesta maslac držite u zamrzivaču. U zdjeli pomiješajte prosijano brašno, sol i naribani maslac. Zatim ulijte ledenu vodu i zamijesite tijesto. Stavite tijesto u hladnjak na pola sata.
korak 2 od 6
Izrežite meso s pilećeg buta. Ogulite luk. Luk i piletinu nasjeckajte na male kockice. U nadjev dodajte korijander, kim, papar i sol, promiješajte.
korak 3 od 6
Podijelite tijesto na jednake dijelove, razvaljajte ih u tanke kolače. Stavite nadjev na tijesto /
korak 4 od 6
Rubove tijesta držite zajedno. Trebali biste imati trokutasti oblik.
korak 5 od 6
Lim za pečenje prekrijte pergamentom, na njega stavite praznine. Premažite tijesto umućenim žumanjkom i pospite susamom.
korak 6 od 6
Pecite samsu u pećnici na 180 stupnjeva 40-50 minuta. Pljeskavice su posebno dobre vruće.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *