Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa od lisnatog tijesta s piletinom u pećnici kod kuće

Samsa od lisnatog tijesta s piletinom u pećnici kod kuće

0
730
Kuhinja azijski
Sadržaj kalorija 155,9 kcal
Porcije 12 porta.
Vrijeme za kuhanje 100 minuta
Proteini * 10,6 gr
Masti * 9,2 g
Ugljikohidrati* 16,3 gr.
* po 100 gr. proizvod
Samsa od lisnatog tijesta s piletinom u pećnici kod kuće
Sadržaj

Hrskavi trokutići od lisnatog tijesta punjeni piletinom ili samsom jelo su koje možete pronaći na kulinarskim štandovima ili skuhati kod kuće. Tijesto razvaljajte što tanje, a za sočnost je meso bolje pomiješati s puno luka.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
U zdjelu prosijte pšenično brašno i posolite.
korak 2 od 10
U sredini brašna napravite udubljenje, tamo naribajte smrznuti maslac na krupno ribež. Umiješajte maslac i brašno.
korak 3 od 10
Malo po malo ulijte ledenu vodu i umijesite elastično tijesto. Zatim zamotajte tijesto u plastičnu foliju i stavite u hladnjak na sat vremena.
korak 4 od 10
Luk i češnjak ogulite i narežite na male kockice. Operite zelje i nasjeckajte ga nožem.
korak 5 od 10
Pileća bedra operite, odvojite filete od kostiju, meso narežite na kockice.
korak 6 od 10
U zdjeli pomiješajte meso, luk, češnjak i začinsko bilje, posolite i popaprite po ukusu.
korak 7 od 10
Izvadite tijesto iz hladnjaka, podijelite ga na 10-12 komada. Svaki komad tijesta razvaljajte u tanki kolač.
korak 8 od 10
Na tijesto stavite nadjev i zamotajte tijesto tako da pita dobije oblik trokuta. Stavite praznine na lim za pečenje sa šavovima prema dolje.
korak 9 od 10
Premažite samsu umućenim jajetom, pospite susamom i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 40 minuta.
korak 10 od 10
Samsu malo ohladite i poslužite toplo.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *