Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa od lisnatog tijesta s mesom i krumpirom u pećnici

Samsa od lisnatog tijesta s mesom i krumpirom u pećnici

0
1273
Kuhinja azijski
Sadržaj kalorija 298,2 kcal
Porcije 20 priključak.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * 9,7 g
Masti * 26,6 gr.
Ugljikohidrati* 22,8 g
* po 100 gr. proizvod
Samsa od lisnatog tijesta s mesom i krumpirom u pećnici
Sadržaj

Hranjiva domaća samsa dolazi sa sočnim mesom i krumpirom. Hrskavo lisnato tijesto dodat će nježan i nezaboravan okus. Poslužite jelo na obiteljski stol bilo kada!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
U duboku zdjelu ulijte toplu vodu. U to dodajte jaje, sol i polovicu otopljenog maslaca. Umiješajte masu i u nju prosijte brašno.
korak 2 od 9
Gusto tijesto mijesimo rukama i dijelimo na tri grudice. Ostavimo 30 minuta da se odmori, pokriveno ručnikom.
korak 3 od 9
U ovom trenutku prijeđimo na nadjev. Odmrznutu janjetinu nasjeckajte na male komadiće. Nasjeckajte luk, krumpir i masnoću. Pomiješajte sastojke i pospite ih solju i začinima.
korak 4 od 9
Vraćamo se na test. Odmorene grudice tanko se razvaljaju na škrobu. Slojeve povezujemo međusobno, dobro ih premazujući preostalim maslacem. Zarolajte u roladu i stavite u zamrzivač na 30 minuta.
korak 5 od 9
Smrznuti proizvod narežite na male komadiće.
korak 6 od 9
Odvijamo malo tijesta sa svakog komada i pričvršćujemo ga na ljuskavi dio. To će pomoći da se slojevi ne raspadnu.
korak 7 od 9
Razvaljajte tijesto u ravne krugove. U sredinu stavite nadjev od mesa i krumpira.
korak 8 od 9
Zatvaramo praznine rubovima s obje strane. Proizvod stavljamo na lim za pečenje s pergamentom, premažemo umućenim jajetom i pečemo u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva 40 minuta.
korak 9 od 9
Samsa s ukusnim punjenjem od mesa i krumpira je spremna. Poslužiti!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *