Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa s mljevenim mesom i lukom od lisnatog tijesta na uzbekistanskom u pećnici

Samsa s mljevenim mesom i lukom od lisnatog tijesta na uzbekistanskom u pećnici

0
1476
Kuhinja azijski
Sadržaj kalorija 234,2 kcal
Porcije 20 priključak.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * 11,5 g
Masti * 10,7 g
Ugljikohidrati* 41,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Samsa s mljevenim mesom i lukom od lisnatog tijesta na uzbekistanskom u pećnici
Sadržaj

Hranjiva samsa prema pravom uzbečkom receptu lako se kuha kod kuće. Gotovo jelo oduševit će vas mirisom svježih ružičastih peciva i sočnim mesnim punjenjem.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Počnimo s nadjevom. Odmrznutu janjetinu nasjeckajte na male komadiće. Luk ogulite i narežite na polovice.
korak 2 od 9
Komadiće mesa i luk provlačimo kroz mlin za meso. Tome dodajte sol, papar, kim i vodu. Sadržaj temeljito promiješajte.
korak 3 od 9
Za tijesto pripremite čašu kipuće vode, brašno, sol i šećer.
korak 4 od 9
Pomiješajte kipuću vodu s brašnom, soli i šećerom dok ne dobijete homogenu meku grudicu. Nakon toga ga razvaljajte, premažite maslacem i zarolajte u roladu.
korak 5 od 9
Zamrznite tijesto u zamrzivaču 30 minuta, a zatim od njega oblikujte male podloške, na svaki stavite još jedan komad tijesta.
korak 6 od 9
Svaki dio razvaljajte u tanki okrugli sloj.
korak 7 od 9
Širimo nadjev i lijepimo rubove s tri strane. To radimo sa svim sastojcima.
korak 8 od 9
Pripremljeno jelo stavite na lim za pečenje s pergamentom. Prekriti umućenim jajetom i po želji posuti preostalim začinima za nadjev. Pečemo 40 minuta na temperaturi od 190 stupnjeva.
korak 9 od 9
Samsa na uzbečkom je spremna. Poslužite ukusan zalogaj za stol!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *