Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa s goveđim lisnatim tijestom

Samsa s goveđim lisnatim tijestom

0
1014
Kuhinja azijski
Sadržaj kalorija 181,3 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 110 minuta
Proteini * 8,5 gr.
Masti * 10,6 gr
Ugljikohidrati* 30,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Samsa s goveđim lisnatim tijestom
Sadržaj

Govedina je umjereno masno, ali suho meso pa u nadjev dodajte još luka. Tada će vaša samsa s goveđim punjenjem biti nježna i sočna.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
U toplu vodu dodajte 30 grama omekšalog maslaca, sol i jaje, promiješajte. Zatim dodajte dvije šalice prosijanog brašna. Preostalo brašno postepeno ulijte i umijesite u elastično elastično tijesto.
korak 2 od 6
Podijelite tijesto na četiri jednaka dijela i razvaljajte ih u tanke pravokutne slojeve. Svaki pravokutnik tijesta namažite omekšanim maslacem, preklopite jedan na drugi i čvrsto zarolajte. Prije nego što razvaljate tijesto, držite ga u zamrzivaču 10-15 minuta.
korak 3 od 6
Za nadjev pomiješajte nasjeckani goveđi file, luk, češnjak, začinsko bilje i začine. Tijesto prerežite na nekoliko jednakih dijelova, razvaljajte, stavite nadjev na kolače i pričvrstite rubove. Trebali biste imati trokutasti oblik.
korak 4 od 6
Stavite list pergamenta na lim za pečenje. Zatim rasporedite praznine, po želji ih možete posuti susamom.
korak 5 od 6
Pecite samsu u pećnici zagrijanoj na 190 stupnjeva 30-40 minuta. Razmućeno jaje četkajte 10 minuta prije kuhanja.
korak 6 od 6
Poslužite toplu samsu uz čaj ili juhu.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *