Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Najukusniji džem od žutih trešanja bez sjemenki za zimu

Najukusniji džem od žutih trešanja bez sjemenki za zimu

0
589
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 245,3 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 0,5 gr.
Masti * gr.
Ugljikohidrati* 49 gr.
* po 100 gr. proizvod
Najukusniji džem od žutih trešanja bez sjemenki za zimu
Sadržaj

Mišljenje je, naravno, subjektivno, ali čini se da je ovaj način spravljanja džema najjednostavniji i najukusniji. Zaključak je da šljivu oslobodimo sjemenki i pire. Zatim voćnu masu prokuhamo sa šećerom do željene gustoće. Važna nijansa je dodavanje prirodnog okusa. U ovom slučaju to je kardamom. Po želji možete koristiti sjemenke vanilije ili štapić cimeta. Upravo te aromatične note čine džem tako posebnim.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Operite plodove šljive trešnje u tekućoj vodi, operite površinsku onečišćenje, odtrgnite preostale peteljke. Šljivu stavimo u lonac, napunimo vodom u takvoj količini da prekrije sve plodove.
korak 2 od 5
Stavili smo tavu na štednjak. Zakuhajte vodu zajedno sa šljivom. Šljivu trešnju kuhajte na laganoj vatri, polako kuhajući, deset do dvanaest minuta. Zatim omekšano voće stavimo na sito, pustimo da se juha ocijedi. Šljivu protrljamo kroz sito: kosti će ostati na situ, a pire će ispasti gladak i homogen.
korak 3 od 5
Dobiveni pire stavite u lonac, dodajte mu granulirani šećer. Miješamo. Stavite na štednjak i pustite da pire prokuha, povremeno miješajući. Marmeladu skuhati do željene gustoće. Trajat će otprilike četrdeset do pedeset minuta. Masa bi trebala postati gušća. Promiješajte tijekom kuhanja.
korak 4 od 5
Deset minuta prije kraja kuhanja dodajte zdrobljene sjemenke kardamoma ili vanilije. Možete dodati sve zajedno - fokusiramo se na vaš ukus. Ako pekmez želite aromatizirati štapićem cimeta, najbolje ga je dodati na početku vrenja i izvaditi na kraju.
korak 5 od 5
Operite staklenke i poklopce, sterilizirajte. Gotov džem sipajte u sterilne staklenke. Zatvorite poklopcima, ostavite da se potpuno ohladi. Džem uklanjamo radi skladištenja u podrumu ili hladnjaku.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *