Dom
➠ Uskršnji kolači
➠ Recepti za Uskrs 2021
➠ Najukusniji recept za uskrsnu tortu

Najukusniji recept za uskrsnu tortu

2433

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 310,3 kcal

Porcije 8 port.

Vrijeme za kuhanje 95 minuta

Proteini * 5,8 gr

Masti * 9,4 gr.

Ugljikohidrati* 51,7 g

Sadržaj

Preporučujem da napravite najukusniji uskršnji kolač. Tijesto je prozračno i mekano. Omiljeno suho voće i orašaste plodove možete odabrati kao punjenje peciva. Za kuhanje uskrsne torte bit će potrebno mnogo manje vremena od kolača s kvascima.

Sastojci

Postupak kuhanja

Pileća jaja razbiti u duboki spremnik, dodati granulirani šećer.

Miješajte mikserom dok ne postane glatko. Nastavite miješati dok se masa ne poveća.

Maslac uklonite unaprijed, otopite u vodenoj kupelji. U masu od jaja postupno dodajte otopljeni maslac. Nastavite mutiti mikserom.

U masu od jaja dodajte svježi sir i miješajte mikserom.

Rezultat je prozračna, bujna masa.

Zatim dodajte sodu bikarbonu ugašenu stolnim octom.

Prosijte potrebnu količinu pšeničnog brašna i pošaljite ga u posudu s ostalim sastojcima.

Testo temeljito promiješajte silikonskom lopaticom.

Osušite marelice, operite, osušite i narežite na male komadiće. Dodati u tijesto od skute sa kandiranim voćem. Dobro umiješajte u tijesto. Pripremite kalupe u kojima ćete peći kolače. Kalup namastite maslacem ili biljnim uljem i lagano prenesite tijesto. Ostavite tijesto da miruje 20 minuta.

Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva unaprijed. Stavite kolače u pećnicu i pecite oko 50 minuta. Ovdje pogledajte svoju pećnicu. Spremnost kolača provjerite drvenim ražnjem. Isključite pećnicu i ostavite kolače 10 minuta bez uklanjanja. Pripremljene kolače izvadite iz kalupa i ohladite na rešetki.