Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Mješanac miješana riba iz različitih riba

Mješanac miješana riba iz različitih riba

0
463
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 38,2 kcal
Porcije 3 priključka.
Vrijeme za kuhanje 70 minuta
Proteini * 3,4 gr
Masti * 2,3 gr.
Ugljikohidrati* 4,8 gr.
* po 100 gr. proizvod
Mješanac miješana riba iz različitih riba
Sadržaj

Riblje mješavine, kao ukusno vruće jelo, a i izdašno, nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Prema klasicima, potrebno ju je pripremiti od nekoliko sorti ribe, pa se ova mješavina zove tim. Obavezni sastojci su limun i masline, jer bez njih mješavina neće biti prava. Pripremamo mješavinu bez prženja povrća pa će i ova opcija biti dijetalna.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Prije svega, pripremite sve proizvode za pripremu montažnih ribljih mješavina. Ribu prethodno odmrznite, zatim je očistite od ostataka ljuskica i isperite.
korak 2 od 8
Zatim stavite ribu u lonac za kuhanje slane soli, prelijte čistom vodom i kuhajte 25 minuta od početka vrenja na laganoj vatri.
korak 3 od 8
Dok se riba kuha, ogulite krumpir, isperite i narežite na velike komade.
korak 4 od 8
Oljušteni luk i mrkvu nasjeckajte na male komadiće slobodnog oblika.
korak 5 od 8
Limun narežite na tanke ploške, a masline na krugove.
korak 6 od 8
Izvadite izbušenu ribu iz juhe i odvojite meso od kostiju. Procijedite juhu na situ i ponovno je prokuhajte. Zatim usitnjeni krumpir, mrkvu i luk prebacite u kipuću riblju juhu i kuhajte 15 minuta.
korak 7 od 8
Kad je povrće skuhano, komade kuhane ribe prebacite u lonac i dodajte sol i crni papar ili druge začine po želji. Kad juha ponovno zakuha, na nju prebacite nasjeckane masline i začinsko bilje te isključite vatru. Pustite da se mješavina kuha 10-15 minuta pod zatvorenim poklopcem.
korak 8 od 8
Montažna riblja mješavina je spremna. Možete ga uliti u porcije, ukrasiti kriškama limuna i poslužiti uz večeru.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *