Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Peciva od maslaca od kvasnog tijesta

Peciva od maslaca od kvasnog tijesta

0
340
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 184,1 kcal
Porcije 10 port.
Vrijeme za kuhanje 150 minuta
Proteini * 7,9 gr.
Masti * 8,4 gr.
Ugljikohidrati* 33,6 g
* po 100 gr. proizvod
Peciva od maslaca od kvasnog tijesta
Sadržaj

Odrasli i djeca sa zadovoljstvom jedu peciva. Iako ćete morati petljati s tijestom od kvasca, pečenje iz njega uvijek se pokaže vrlo pahuljastim i nježnim.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Zagrijte mlijeko na 36-40 stupnjeva, u njemu otopite žličicu šećera i kvasac. Otopite maslac, pomiješajte ga s umućenim jajetom i ulijte u mliječno-kvasnu masu.
korak 2 od 7
Zatim dodajte sol i prosijano brašno, umijesite homogeno tijesto.
korak 3 od 7
Pokrijte tijesto ručnikom i ostavite sat vremena na toplom mjestu. Za to vrijeme tijesto će povećati volumen.
korak 4 od 7
Rukama zamotajte tijesto koje je iskrslo i razvaljajte ga u tanki pravokutnik. Namažite sloj biljnim uljem i pospite šećerom.
korak 5 od 7
Zamotajte tijesto u roladu, pričvrstite rub, izrežite na jednake dijelove.
korak 6 od 7
Svaki komad tijesta prerežite po sredini i rasklopite.
korak 7 od 7
Na lim za pečenje stavite list pergamenta, namažite uljem, položite praznine. Pecite kolače na 180-190 stupnjeva 25-30 minuta. Za čaj se pecivo može poslužiti toplo.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *