Shah pilaf u multivarkeru
0
992
Kuhinja
Istočnjačke
Sadržaj kalorija
153,5 kcal
Porcije
4 porta.
Vrijeme za kuhanje
80 minuta
Proteini *
5,7 g
Masti *
7 gr.
Ugljikohidrati*
31,2 g
Kuhanje pilava u multicookeru jednostavno je i prikladno - mnogi ga kuhaju na taj način. Pokušajmo ovo jelo raznovrsiti i ukrasiti tankim pita kruhom. U takvom okviru riža se ispostavlja posebno ukusnom. Osim toga, izgled pilava postaje mnogo spektakularniji. Shah pilafu potrebno je malo više vremena za kuhanje od tradicionalne inačice ovog jela, pa ćete se morati potruditi više nego inače, ali rezultat opravdava trud.
Sastojci
Postupak kuhanja
Zagrijavamo multicooker u načinu "Fry". U posudu ulijte biljno ulje, položite pripremljeni luk i mrkvu. Meso osušite, izrežite na male kocke. Usput, pilav je ukusan i s janjetinom i svinjetinom, piletinom ili govedinom. Meso rasporedimo u zdjelu za kuhanje nakon povrća. Sastojke pržimo desetak do petnaest minuta s otvorenim poklopcem multicookera, povremeno miješajući.
Nakon isteka određenog vremena, otvorite poklopac, izvadite zdjelu i stavite rižu s mesom u zasebnu posudu. Operite moju zdjelu, obrišite je i premažite maslacem. Lavaš narežite na duge trake i preklopite ih u zdjeli. Kuhani pilav stavite na pita kruh. Podignite viseće rubove pita kruha i njima prekrijte pilav. Podmažite površinu maslacem.
Vratimo zdjelu u višenamjenski kuhač i odabiremo način "Pečenje" na pedeset pet do šezdeset minuta. Zatvaramo poklopac aparata i kuhamo pilav do kraja vremena programa. Nakon što multicooker pokaže signal spremnosti, izvadite zdjelu i okrenite pilav naopako na ravnu posudu. Poslužite vrući pilaf na stolu. Izrežite na komade neposredno prije upotrebe.
Dobar tek!