Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Recepti na roštilju
  3. ➠ Šampinjoni na roštilju
  4. ➠ Šampinjoni na roštilju u foliji

Šampinjoni na roštilju u foliji

0
3631
Kuhinja bijele rase
Sadržaj kalorija 79,3 kcal
Porcije 10 port.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 2,3 gr.
Masti * 10,2 g
Ugljikohidrati* 2,8 gr.
* po 100 gr. proizvod
Šampinjoni na roštilju u foliji
Sadržaj

Za one koji ne jedu meso, toplo preporučujem kuhanje mirisnih gljiva na roštilju u foliji. Ovo ukusno jelo puno je ugodnih aroma od začina koje želite jesti čak i sirove, ali kad se skuha samo je delicija za sladokusce!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Zapalite vatru i pustite ugljen da izgori. U međuvremenu mlade gljive temeljito isperite pod mlazom vode i osušite papirnatim ručnicima.
korak 2 od 5
Pripremite marinadu. Zelenje temeljito isperite i otresite višak vlage, sitno nasjeckajte oštrim nožem. Češnjak ogulite, isperite i usitnite nožem, naribajte na sitno ribež ili prođite kroz prešu. Stavite u duboku zdjelu, dodajte kurkumu, sol, kiselo vrhnje i crni papar. Dobro promiješajte.
korak 3 od 5
Pravim dvije marinade - jednu sa začinskim biljem, drugu bez bilja. Gljive prelijte kuhanom marinadom i dobro promiješajte rukama. Ostavite da se marinira oko 30-60 minuta.
korak 4 od 5
Zatim pripremljene ražnjiće dodajte gljive i zamotajte u foliju. Na pripremljeni roštilj stavite ražnjiće s šampinjonima, jelo kuhajte oko 25 minuta, uklonite foliju 5 minuta prije kuhanja. Za to vrijeme gljive će lagano zapeći.
korak 5 od 5
Poslužite gotove ukusne šampinjone sa svježim povrćem i začinskim biljem.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *