Šampinjoni marinirani s majonezom, umakom od soje i češnjakom na roštilju
0
4712
Kuhinja
Svijet
Sadržaj kalorija
106,4 kcal
Porcije
4 porta.
Vrijeme za kuhanje
50 minuta
Proteini *
4,8 gr
Masti *
13,6 gr.
Ugljikohidrati*
3,8 g
Roštilj na roštilju svima je omiljeno jelo. No jeste li probali šampinjone s aromom vatre? Štoviše, u tako izvrsnoj marinadi, koja se priprema vrlo jednostavno i brzo? Nudimo vam da skuhate prekrasan, jednostavan recept za marinirane šampinjone na roštilju, koji je savršen za rekreaciju na otvorenom! Sigurno će vam se svidjeti!
Sastojci
Postupak kuhanja
Kuhanje počinjemo čišćenjem gljiva od prljavštine. Da biste to učinili, u veliku, duboku zdjelu ulijte toplu vodu i namočite gljive 5 minuta. Zatim pažljivo odvojite noge od šešira. To činimo kako bismo očuvali integritet gljive i ne slomili je prilikom stavljanja gljiva na rešetku. Lagano operite gljive pod vodom.
Počnimo s pripremom marinade. Gljive prelijte majonezom, soja umakom i dodajte malo maslinovog ulja. Dodamo ulje kako bi gljive bile rumene i izgledale još apetičnije. Gljivama po ukusu dodajte sol, mljeveni papar, ružmarin i origano. Prilikom dodavanja soli važno je imati na umu da je majoneza već sadrži. Lagano i temeljito promiješajte gljive, pazeći da se marinada ravnomjerno rasporedi po gljivama. Ostavite gljive u marinadi 20 minuta. Dok se gljive kiselje, možete zapaliti ugljen.
