Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Recepti na roštilju
  3. ➠ Šampinjoni na roštilju
  4. ➠ Šampinjoni marinirani s kiselim vrhnjem na roštilju

Šampinjoni marinirani s kiselim vrhnjem na roštilju

0
1401
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 154,7 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 2,4 gr.
Masti * 17,5 g
Ugljikohidrati* 7,4 gr.
* po 100 gr. proizvod
Šampinjoni marinirani s kiselim vrhnjem na roštilju
Sadržaj

Jela od šampinjona, kao gljive dostupne tijekom cijele godine, posebno su popularna, a kuhana u umaku od vrhnja i na ugljenu, uvijek se pokažu da su vrlo aromatična i nevjerojatno ukusna. Ovo jelo (šiš ćevap) konkurira tradicionalnom mesnom šiš kebabu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Šampinjone, po mogućnosti velike, dobro isperite pod tekućom vodom i odrežite dio peteljke.
korak 2 od 6
U duboku zdjelu za kiseljenje gljiva stavite količinu guste pavlake navedene u receptu i prelijte vrhnjem.
korak 3 od 6
Dodajte im režnjeve češnjaka, oguljene i nasjeckane u češnjaku. Dodajte začine i sol po želji. Marinadu promiješajte žlicom.
korak 4 od 6
Zatim gljive prebacite u pripremljenu marinadu, promiješajte tako da ih marinada potpuno prekrije i ostavite u hladnjaku 1 sat.
korak 5 od 6
Zatim nakon tog vremena gljive marinirane u vrhnju stavite na ražnjiće. Pržite ih na roštilju sa svih strana do zlatno smeđe boje. Za pečenje će vam trebati 15-20 minuta, ovisno o veličini gljiva.
korak 6 od 6
Kebab od šampinjona u umaku od vrhnja izvadite iz ražnjića, prebacite u jelo i možete poslužiti.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *