Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Charlotte od kukuruznog brašna s jabukama

Charlotte od kukuruznog brašna s jabukama

0
2248
Kuhinja njemački
Sadržaj kalorija 160,5 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 6 gr.
Masti * 4,9 gr.
Ugljikohidrati* 31,5 g
* po 100 gr. proizvod
Charlotte od kukuruznog brašna s jabukama
Sadržaj

Pecivo od kukuruznog brašna ima posebnu teksturu koja kombinira mrvice i vlagu u isto vrijeme. Proizvodi od takvog brašna idealni su za one koji iz bilo kojeg razloga izbjegavaju gluten. Osim toga, boja kukuruznog tijesta uvijek je oku ugodna, kako za vrijeme njegove pripreme, tako i za vrijeme jela. A u kombinaciji sa sočnim jabukama, charlotte kukuruz će vas definitivno razveseliti i ugodno iznenaditi novom nijansom poznatog okusa.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Za pripremu tijesta morate otopiti maslac. To je prikladno učiniti u mikrovalnoj pećnici. Gotovo sav šećer ulijte u tekuće ulje, a par žlica ostavite za posipanje jabuka.
korak 2 od 7
Mješavinu maslaca i šećera počnemo miješati mikserom pri malim brzinama, postupno povećavajući brzinu. Šećer bi se trebao otopiti, a smjesa biti glatka. Jedno po jedno, postupno dodajte jaja, temeljito umutite nakon svakog jaja. Nakon dodavanja svih jaja, smjesa bi trebala posvijetliti i osjetno povećati volumen.
korak 3 od 7
U dobivenu smjesu uspite kukuruzno brašno zajedno s praškom za pecivo. Lagano pomiješajte s tekućom masom od jaja i umiješajte opet mikserom srednjom brzinom. Tijesto je homogeno, prilično gusto i gusto.
korak 4 od 7
Pripremite posudu za pečenje tako da je dobro namažete uljem. Ako se koristi silikonski kalup, nema potrebe za podmazivanjem. Stavite kukuruzno tijesto u pripremljeni oblik i nježno ga poravnajte žlicom po cijelom obodu. Jabuke prerežite na četiri dijela, sjemenke narežite tankim nožem. Izrežite na kriške od pet do sedam milimetara. Sada kriške jabuka u ventilator u krug rasporedite po tijestu.
korak 5 od 7
Na položene jabuke ravnomjerno izlijte mljeveni cimet i preostali šećer. Stavili smo obrazac s budućom šarlotom u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva do srednje razine. Vrijeme pečenja je otprilike 40 minuta. Kolač bi se trebao malo proširiti i dobro zapeći.
korak 6 od 7
Gotovu šarlotu izvadimo iz pećnice i ostavimo da se malo ohladi. Topla šarlota već se lako može ukloniti ako je ne namjeravate poslužiti u posudi za pečenje.
korak 7 od 7
Šarlotu narežite na komade i poslužite. Prilikom posluživanja pecivu možete dodati kuglicu sladoleda ili jednostavno posipati šećerom u prahu.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *