Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Charlotte na kefiru bez jaja

Charlotte na kefiru bez jaja

0
1143
Kuhinja njemački
Sadržaj kalorija 169,8 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 70 minuta
Proteini * 3,9 gr.
Masti * 2,9 gr.
Ugljikohidrati* 43 gr.
* po 100 gr. proizvod
Charlotte na kefiru bez jaja
Sadržaj

Ova verzija šarlote odlikuje se sjajem i poroznošću jer se tijesto miješa s kefirom. Osim toga, griz, koji je dio sastava, daje charlotte vlažno mrvljenje. Zanimljivo je i da se u ovom receptu ne koriste jaja.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
U široku zdjelu ulijte griz, šećer, sol, cimet, prašak za pecivo.
korak 2 od 8
Suhe sastojke u zdjeli prelijte prosijanim brašnom. Prosijavanje će dati šarloti veliki sjaj i prozračnost. Sve dobro izmiješamo pjenjačom.
korak 3 od 8
Kefir ulijte u drugu zdjelu i pomiješajte s biljnim uljem i limunovim sokom.
korak 4 od 8
Da biste dobili tijesto, izmiješajte pomiješane tekuće komponente u zdjelu sa suhim sastojcima. Dobro promiješajte pjenjačom da ne ostane grudica.
Konzistencija tijesta ispada dosta gusta, tijesto ostavlja trag iza pjenjače.
korak 5 od 8
Jabuke operite, osušite, narežite na četvrtine i izrežite kutiju za sjeme. Možete oguliti koru, u ovom slučaju tekstura punjenja u gotovoj šarloti bit će nježnija. Četvrtine narežite na male komade.
korak 6 od 8
Narezane jabuke izlijte u tijesto i promiješajte žlicom ili lopaticom. Posudu za pečenje dobro premažemo uljem. Ako se koristi silikonski kalup, nema potrebe podmazivati ​​ništa. Rasporedimo tijesto u pripremljeni oblik.
korak 7 od 8
Stavili smo oblik s tijestom i jabukama u pećnicu zagrijanu na 190 stupnjeva na srednju razinu i pekli 40-50 minuta. Charlotte bi se trebala znatno povećati u volumenu i postati zlatna. Nakon navedenog vremena pečenja izvadimo gotov proizvod i ostavimo ga da se ohladi izravno u kalupu, jer ako šarlotu izvadite vruću, može se oštetiti jer je tijesto vrlo mekano.
korak 8 od 8
Ohlađenu pečenicu narežite na porcije, po želji pospite šećerom u prahu i poslužite.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *