Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Charlotte s kruškama s kakaom

Charlotte s kruškama s kakaom

661

Kuhinja njemački

Sadržaj kalorija 218,6 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 60 minuta

Proteini * 6,3 gr.

Masti * 4,7 gr

Ugljikohidrati* 40,7 g

Sadržaj

S početkom sezone voća i bobičastog voća, možete obradovati svoje najmilije tako što ćete za njih pripremiti šarlotu s kruškama i kakaom. Kruške se dobro slažu s čokoladnim tijestom. Za okus se predlaže dodavanje malo cimeta.

Sastojci

Brašno 100 g Granulirani šećer 100 g Jaje 2 kom. Kakao u prahu 2 žličice Soda bikarbona 0,5 žličice Kruška 2 kom. Cimet 1 žličica Vanilin 2 žličice

Postupak kuhanja

Za šarlotu upotrijebite velike, sočne kruške. Operite ih, ogulite i narežite na srednje kocke.

Nasjeckane kruške stavite na tanjur i pospite vanilin šećerom i prirodnom vanilijom za dodatni okus vanilije.

Zatim kruške pospite cimetom i promiješajte.

Jaja razbiti u zdjelu za miješenje tijesta, dodati im šećer i sve umutiti mikserom 2-3 minute.

Umutite jaja dok ne budu čvrsta i čvrsta.

Zatim im dodajte prosijano brašno i sodu bikarbonu.

Sada pjenjačom, a ne mikserom, zamijesite tijesto do homogene teksture i debljine kiselog vrhnja.

U tijesto ulijte kakao u prahu.

Dobro promiješajte tijesto od kakaa.

Kruške s okusom premjestite u tijesto.

Pripremljeno tijesto premjestite u namašćenu posudu ili obloženu papirom za pečenje.

Šarlotu od krušaka i čokolade pecite u pećnici zagrijanoj na 180 ° C 30 minuta. Charlotte bi se tijekom pečenja trebala dobro dignuti i prekriti zlatno smeđom korom.