Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Charlotte s malinama i jabukama u pećnici

Charlotte s malinama i jabukama u pećnici

467

Kuhinja njemački

Sadržaj kalorija 173,7 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 60 minuta

Proteini * 0,5 gr.

Masti * 2,7 gr.

Ugljikohidrati* 39,2 g

Charlotte s malinama i jabukama u pećnici

Sadržaj

Dodajmo raznolikost uobičajenoj šarloti od jabuka: dodamo maline. Crvene bobice ne samo da će pružiti svjetlinu, već će dodati i ugodnu aromu i nježnu kiselost. Kako bi pečenje bilo mekano i pahuljasto, kvalitetno istucite podlogu od jaja - mikser će vam biti najbolji pomoćnik.

Sastojci

Brašno 1,5 žlica. Jaje 3 kom. Granulirani šećer 1 žlica. Maslac 10 gr. Jabuke (Srednja veličina) 3 - 4 kom. Soda bikarbona 12 žličica Maline 1 žlica. Sol 1 prstohvat Šećer u prahu za ukras

Postupak kuhanja

Maline operemo i osušimo unaprijed. Isto radimo i s jabukama.

Jabukama uklonite koru, odstranite sjemenke i narežite pulpu na male komadiće

Jaja razbijte u posudu za miješanje, dodajte šećer i mikserom mutite dok se ne dobije lagana pahuljasta pjena. Brašno prosijte u zasebnu zdjelu, pomiješajte sa sodom bikarbonom i soli.

Postupno dodajte masu od brašna u masu od jaja i šećera i umijesite lagano pahuljasto tijesto. Namažite posudu za pečenje maslacem. Ako je kalup silikonski, ne morate podmazivati. U pripremljeni oblik ulijte polovicu umiješenog tijesta. Na tijesto položite komade jabuka.

Na jabuke položite maline, ostavljajući malo da ukrase površinu.

Napunite preostalim tijestom i ukrasite malinama.

Zagrijte pećnicu na temperaturu od 180 stupnjeva. Kalup za šarlotu stavite na srednju razinu i pecite četrdeset minuta. Zatim malo otvorite vrata pećnice, isključite pećnicu i ostavite kolač da odstoji još petnaest do dvadeset minuta.

Gotove pečene proizvode izvadimo iz pećnice, oslobodimo ih iz kalupa, ohladimo. Površinu ukrasite šećerom u prahu. Šarlotu narežite na porcije i poslužite.

Dobar tek!