Charlotte sa svježim sirom i višnjama

0
1648
Kuhinja njemački
Sadržaj kalorija 176,2 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 4,8 gr
Masti * 4,9 gr.
Ugljikohidrati* 34 gr.
Charlotte sa svježim sirom i višnjama

Kad želite nešto neobično, a u hladnjaku ima svježeg sira i višanja, zašto ne biste ove proizvode iskoristili za ukusnu mirisnu šarlotu? Trešnje se mogu koristiti i svježe i smrznute. Dio procesa pripreme kolača koji oduzima najviše vremena je uklanjanje kostiju. Ako imate trešnje bez koštica, priprema šarlote neće vas čekati.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Omekšali maslac stavite u duboku zdjelu, dodajte šećer u prahu i miješajte mikserom na srednjoj brzini.
korak 2 od 9
Dodajte jedno po jedno jaje i nastavite miksati mikserom.
korak 3 od 9
Brašno, kukuruzni škrob i prašak za pecivo prosijte kroz sito. Dodajte koricu limuna i dobro promiješajte.
korak 4 od 9
Dodajte svježi sir i vrhnje.
korak 5 od 9
Testo temeljito promiješajte.
korak 6 od 9
Pripremljenu posudu za pečenje namažite malom količinom ulja (ako je kalup silikonski, ne morate ga podmazivati) ili prekrijte pergamentom.
korak 7 od 9
U tijesto stavite pripremljene višnje. Ako koristite svježe trešnje, dobro ih operite, odvojite repove i uklonite koštice. To se može učiniti posebnim uređajem ili iglom. Očišćene trešnje stavite u sito da se ocijedi višak soka, ako su višnje smrznute, odmrznite ih izravno u situ, višak soka će se iscijediti. Lagano promiješajte.
korak 8 od 9
Ulijte tijesto u kalup. Zagladite silikonskom lopaticom.
korak 9 od 9
Stavite šarlotu u dobro zagrijanu pećnicu na 45 minuta. Pecite na 180 stupnjeva. Spremnost provjerite drvenim ražnjem. Ostavite kolač da se ohladi, izvadite iz kalupa, narežite na porcije.
Charlotte se pokazuje umjereno slatkom i nježnom. Sigurno ćete dobiti nezaboravan užitak. Uživajte u čaju!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *