Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Charlotte sa svježim sirom na kefiru

Charlotte sa svježim sirom na kefiru

2191

Kuhinja njemački

Sadržaj kalorija 147 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 55 minuta

Proteini * 5,7 g

Masti * 3,9 gr.

Ugljikohidrati* 25,1 g

Sadržaj

Curd charlotte nije baš poznata kombinacija. Recept za one koji vole isprobavati nove stvari i ne boje se eksperimentirati. Skuta će jelu dodati nježnost i posebnu aromu, pečenje će se pokazati prozračnim i lakim za jelo.

Sastojci

Jabuke (srednji) 4 stvari. Pšenično brašno 4 žlice Jaje 2 kom. Svježi sir 200 gr. Kefir 130 ml. Granulirani šećer 150 g Maslac 3 žlice

Postupak kuhanja

Bez uklanjanja kore, jabuke narežite na tanke ploške. Možete uzeti slatku sortu, jer se prema receptu pretpostavlja malo šećera.

Ako svježi sir nije mali, tada ga sameljite žlicom kroz cjedilo. Za ubrzavanje procesa možete koristiti blender.

Naribani svježi sir sjedinite s kefirom i miješajte dok ne postane glatko.

U posebnoj zdjeli istucite jaja sa šećerom, dodajte brašno. Zatim pomiješajte tijesto s masom od skute.

U tavi otopite maslac i na njega pošaljite kriške jabuke. Pirjajte na laganoj vatri 5-7 minuta. Miješajte stalno.

Stavite jabuke u posudu za pečenje. Nije potrebno premazati, budući da su jabuke već dobro uvaljane u maslac. Ulijte tijesto i pošaljite ga u pećnicu, zagrijanu na 200 stupnjeva. Pečemo 25-30 minuta.