Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Charlotte s jabukama i brusnicama

Charlotte s jabukama i brusnicama

0
764
Kuhinja njemački
Sadržaj kalorija 187,7 kcal
Porcije 10 port.
Vrijeme za kuhanje 75 minuta
Proteini * 3,5 gr.
Masti * 4,7 gr
Ugljikohidrati* 38,5 g
* po 100 gr. proizvod
Charlotte s jabukama i brusnicama
Sadržaj

Charlotte je domaći kolač s nježnom podlogom od keksa. Predlažem da napravite šarlotu s jabukama i brusnicama. Brusnice se mogu koristiti i svježe i smrznute. Charlotte ispada umjereno slatkasta s blagom ugodnom kiselošću i prozračnom strukturom. Svakako preporučujem pravljenje pite, nećete požaliti.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 12
Uključite pećnicu da se zagrije. Otopite maslac u loncu na vatri ili u mikrovalnoj pećnici. Pripremljenu posudu za pečenje namažite malom količinom ulja (ako je kalup silikonski, ne morate ga podmazivati) ili prekrijte pergamentom.
korak 2 od 12
Jabuke dobro operite. Jabuke ogulite od kožice i jezgre i narežite na bilo koji način. Stavite na dno pripremljenog obrasca.
korak 3 od 12
Brusnice dobro operite i ostavite u cjedilo da se ocijedi sva tekućina.
korak 4 od 12
Na jabuke stavite brusnice.
korak 5 od 12
Po filu pospite smeđi šećer.
korak 6 od 12
Ulijte sok od naranče.
korak 7 od 12
Ohlađena jaja razbiti u duboku zdjelu. Počnite mućenje na niskoj brzini, postupno dodajući granulirani šećer, omekšali maslac, vanilin šećer i cimet, povećavajući brzinu miksera.
korak 8 od 12
Dodajte kiselo vrhnje i nastavite miješati mikserom.
korak 9 od 12
U dobivenu masu prosijte brašno zajedno s praškom za pecivo, lagano promiješajte pjenjačom.
korak 10 od 12
Prelijte tijesto preko jabuka i brusnica. Zagladite silikonskom lopaticom.
korak 11 od 12
Stavite šarlotu u dobro zagrijanu pećnicu na 50 minuta. Pecite na 180 stupnjeva. Spremnost provjerite drvenim ražnjem.
korak 12 od 12
Ostavite kolač da se ohladi, izvadite iz kalupa, narežite na porcije. Ukrasite šećerom u prahu.
Charlotte se pokaže prozračnom s izraženim okusom. Sigurno ćete dobiti nezaboravan užitak.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *