Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Charlotte s jabukama na mlijeku

Charlotte s jabukama na mlijeku

0
1881
Kuhinja njemački
Sadržaj kalorija 152,6 kcal
Porcije 5 port.
Vrijeme za kuhanje 65 minuta
Proteini * 4,1 gr.
Masti * 3,8 g
Ugljikohidrati* 32,2 g
* po 100 gr. proizvod
Charlotte s jabukama na mlijeku
Sadržaj

Balon sa sočnim kriškama jabuke malo će ljudi ostaviti ravnodušnima što se tiče deserta. Ova jednostavna peciva ne zahtijevaju posebne napore tijekom pripreme, ali uvijek se dopadnu postojano zlatnosmeđom korom, osvježavajućim okusom i mirisnom aromom. Ako hitno trebate razmaziti svoju obitelj slatkišima, vrijeme je da isprobate ovaj recept.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Jabuke operite, osušite i narežite na četvrtine. Izrežite mahune sjemena. Četvrtine narežite na tanke ploške. Kako kriške jabuka ne bi potamnile, poškropite ih limunovim sokom.
korak 2 od 6
Jaja razbiti u široku zdjelu, dodati šećer i tući mikserom velikom brzinom. Trebali biste dobiti bujnu, debelu, gotovo bijelu glavu. Tijekom mućenja ulijte malo mlijeka i ekstrakt vanilije.
korak 3 od 6
U smjesu od jaja i mlijeka ulijte prethodno prosijano brašno i lagano miješajte pjenjačom ručno ili mikserom pri maloj brzini. Konzistencija tijesta ispada prilično tekuća, tekuća, poput palačinki.
korak 4 od 6
Pripremite posudu za pečenje: dobro je namažite uljem. Ako se koristi silikonski kalup, nema potrebe za podmazivanjem. Polovicu tijesta izlijte u pripremljeni oblik. Polovicu nasjeckanih jabuka ravnomjerno rasporedite po tijestu i pospite cimetom po vrhu.
korak 5 od 6
Drugom polovicom tijesta prelijte jabuke s cimetom i dodajte preostale kriške jabuka. Ponovno pospite cimetom. Stavite oblik s tijestom na srednju razinu pećnice zagrijane na 180 stupnjeva. Pecite 40-50 minuta. Za to vrijeme šarlota povećava volumen i dobiva rumeno-zlatnu koricu. Spremnost možete provjeriti čačkalicom zabodeći je u središte šarlote: ako izađe suha, vrijeme je da nabavite proizvod. Vrijedi napomenuti da se tijekom prvih 30 minuta ne preporučuje otvaranje pećnice kako se šarlota ne bi slegla.
korak 6 od 6
Gotovu šarlotu izvadimo iz pećnice i ostavimo da se ohladi. Izvadite iz kalupa, pospite šećerom u prahu kroz cjedilo, izrežite na komade i poslužite.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *