Charlotte s jabukama u tavi
0
808
Kuhinja
njemački
Sadržaj kalorija
222,6 kcal
Porcije
4 porta.
Vrijeme za kuhanje
30 minuta.
Proteini *
5,6 g
Masti *
10,4 g
Ugljikohidrati*
46,7 g
Što učiniti ako želite pečene proizvode, ali nema pećnice. Iskoristite ovaj recept! Sočna šarlota od jabuka može se uspješno skuhati na štednjaku u tavi. Dobro je ako jabuke za takav recept imaju nježnu pulpu, koja brzo kuhanjem postane mekana. Ova je šarlota savršena za doručak - brzo se kuha i prilično je hranjivog sastava.
Sastojci
Postupak kuhanja
Jabuke obrađujemo: potrebno ih je oprati i osušiti. Svaku narežite na četvrtine i tankim nožem narežite sjemenske mahune. Rezati ili ne rezati koru jabuke stvar je ukusa. Treba samo zapamtiti da je koža uvijek gušća od pulpe i da se tijekom toplinske obrade ne omekša u potpunosti. Narežite četvrtine jabuka na tanke ploške. Da bi jabuke ostale lagane, vrijedi ih lagano poškropiti limunovim sokom.
Nakon rasklapanja jabuka, odmah pokrijte poklopcem i kuhajte na srednje niskoj temperaturi 15 minuta. Tijekom kuhanja nepoželjno je otvarati poklopac prvih 5-7 minuta. Na kraju kuhanja možete ga otvoriti kako biste provjerili stupanj gotovosti. Ako želite zlatno smeđu koricu s obje strane, dopušteno je okrenuti šarlotu širokom lopaticom i pržiti još 3-4 minute.
Dobar tek!