Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Charlotte sa smrznutim borovnicama

Charlotte sa smrznutim borovnicama

559

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 180 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 60 minuta

Proteini * 6,2 gr.

Masti * 5,4 gr

Ugljikohidrati* 32,5 g

Sadržaj

Kao alternativu tradicionalnoj šarloti s jabukama, u svako doba godine možete pripremiti jednako ukusan desert - šarlotu sa smrznutim borovnicama, jer svaka domaćica ima ovu bobicu u zamrzivaču. Borovnice se prethodno odmrzavaju, a tijesto se mijesi prema uobičajenom receptu i uz pomoć kuhinjskih naprava ili samo pjenjačom. Bobice se obično ne miješaju s tijestom, inače će ga obojati, već se slažu u slojeve. Recept je jednostavan.

Sastojci

Smrznute borovnice 1 žlica. Brašno 1 žlica. Granulirani šećer 1 žlica. Jaje 4 stvari.

Postupak kuhanja

Pileća jaja razbijte u zdjelu za gnječenje i dodajte im čašu šećera.

Zatim mikserom dobro umutite jaja sa šećerom tako da se šećer potpuno otopi.

Prosijte čašu pšeničnog brašna na sito.

Potrebnu količinu borovnica unaprijed odmrznite. Ako u isto vrijeme borovnice daju malo soka, samo ih ocijedite.

Prosijano brašno prelijte razmućenim jajima i pjenjačom ili mikserom zamijesite tijesto dok ne postane glatko i bez grudica brašna. Trebao bi biti gust.

Polovicu umiješenog tijesta izlijte u bilo koju posudu za pečenje. Charlotte je prikladno koristiti silikonske kalupe, jer se u njima charlotte neće lijepiti za zidove.

Otopljene borovnice ravnomjerno stavite na tijesto. Možete povećati njegovu količinu po želji.

Zatim preostalim tijestom napunite sloj borovnica. Šarlotu pecite 50 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 ° C. Spremnost šarlote provjerite drvenim ražnjem.