Charlotte sa smrznutim malinama
0
363
Kuhinja
njemački
Sadržaj kalorija
187,4 kcal
Porcije
0,5 l.
Vrijeme za kuhanje
45 minuta
Proteini *
6,2 gr.
Masti *
5,4 gr
Ugljikohidrati*
42,2 g
Charlotte, kao brza i laka opcija za domaće pečenje, često je na stolu u mnogim obiteljima. Zamijenivši tradicionalne jabuke malinama u klasičnom receptu, dobit ćete desert s novim okusom, a ne poput banalne šarlote. Zamijesimo tijesto od skromnog skupa od 3 sastojka: brašna, šećera i jaja. Poželjno je smrznute maline malo odmrznuti i ocijediti sok, jer će u protivnom obojati tijesto i učiniti ga previše mokrim.
Sastojci
Postupak kuhanja
Razbijte 5 kokošjih jaja u zdjelu za miješenje tijesta. Zatim im dodajte šećer i vanilin šećer, prstohvat soli i mikserom na velikoj brzini najmanje 4 minute, tucite sve dok ne postane pjenasto, homogeno. U tom slučaju šećer bi se trebao otopiti, a masa pobijeliti i dobro povećati volumen, jer tučenje jaja ključ je bujnog pečenja.
Ukusno i uspješno pečenje!