Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Charlotte s nadjevom od vrhnja

Charlotte s nadjevom od vrhnja

0
1335
Kuhinja njemački
Sadržaj kalorija 190,4 kcal
Porcije 10 port.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 3,4 gr
Masti * 6,2 gr.
Ugljikohidrati* 37,5 g
* po 100 gr. proizvod
Charlotte s nadjevom od vrhnja
Sadržaj

Jeste li odlučili iznenaditi svoje goste ugodnim desertom? Nudimo najdelikatniju šarlotu s nadjevom od vrhnja. Uz kiselo vrhnje, pita od jabuka postat će nevjerojatno sočna. Tajni sastojak učinit će svoje, a kuhanje neće oduzeti puno vremena i truda.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Jabuke narežite na ploške bez uklanjanja kore. Pospite šećerom i pirjajte na laganoj vatri s malo vode. Maknite s vatre kad voda ispari. Važno je da ima malo vode pa se jabuke neće skuhati.
korak 2 od 9
Umutite jedno jaje sa 100 g šećera, dodajte sol i vanilin. To činimo sve dok se šećer ne otopi i ne stvori pjena.
korak 3 od 9
U umućenu smjesu dodajte dvije žlice kiselog vrhnja i prethodno otopljeni maslac. Umutiti.
korak 4 od 9
Prosijte brašno i dodajte prašak za pecivo, istucite tijesto dok ne postane glatko.
korak 5 od 9
Rukama zamijesite gusto tijesto i zamotajte ga u prozirnu foliju. Odlazimo na neko vrijeme.
korak 6 od 9
Pravimo fil od kiselog vrhnja. Razmutite dva jaja s dvije žlice šećera. Dodajte preostalih šest žlica kiselog vrhnja, škrob i dobro umutite.
korak 7 od 9
Vraćamo se na test. Otkidamo trećinu za vrh šarlote. Većinu smo ravnomjerno rasporedili po obrascu. Izlijte nadjev od kiselog vrhnja i rasporedite jabuke.
korak 8 od 9
Vrh pite od jabuka može se ukrasno ukrasiti. Da biste to učinili, tijesto tanko razvaljajte i izrežite figure uz pomoć kalupa. Ovim ukrasnim figurama prekrivamo nadjev u ispuni.
korak 9 od 9
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i šarlotu pecite 40 minuta dok ne omekša. Poslužite toplo. Uživajte u čaju!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *