Charlotte bez praška za pecivo

Evo recepta za PP pitu od borovnica. Za pripremu deserta koristit ćemo rižino brašno umjesto pšeničnog brašna; u kolaču neće biti ni kapi ulja. Šećer prisutan u receptu može se sigurno zamijeniti bilo kojim zaslađivačem. To neće utjecati na strukturu gotovog kolača.

Kao alternativu tradicionalnoj šarloti s jabukama, u svako doba godine možete pripremiti jednako ukusan desert - šarlotu sa smrznutim borovnicama, jer svaka domaćica ima ovu bobicu u zamrzivaču. Borovnice se prethodno odmrzavaju, a tijesto se mijesi prema uobičajenom receptu i uz pomoć kuhinjskih naprava ili samo pjenjačom. Bobice se obično ne miješaju s tijestom, inače će ga obojati, već se slažu u slojeve. Recept je jednostavan.

Prozračno pecivo s dodatkom jabuka uvijek je relevantno. Jabuke ranet odlikuju se prirodnom slatkoćom i nenametljivom ugodnom aromom, a u kombinaciji s mekanim tijestom možete dobiti savršenu pitu.

Trešnje i jabuke idealni su proizvodi za punjenje pita, pojedinačno ili u kombinaciji. Sok, nježna kiselost, prirodna slatkoća i voćna aroma - to je sve o njima. Napravimo bogatu pitu od kvasca s jabukom i višnjom.

Jednostavan recept za pitu od višanja ukorijenit će se u svakoj obitelji. Priprema tijesta ne zahtijeva nikakve zamršenosti ili posebne sastojke; trešnje su prikladne ne samo svježe, već i konzervirane i smrznute. Ovo je upravo kolač koji se priprema kad je “htio nešto slatko za čaj”: brz, nije problematičan, pristupačan.

Volite pečene proizvode s voćem - ovaj se kolač mora svidjeti. Baza je nježni prozračni biskvit, pri dnu je sočan sloj jabuke s okusom začinskog cimeta, pri vrhu su aromatične marelice nježne kiselosti. Takva voćna pratnja idealno se kombinira sa suhim biskvitom - pojavljuje se nedostajuća sočnost.

Pite s kefirom, u pravilu, uvijek se pripremaju brzo, nepretenciozno i ​​ispadaju rumene, porozne i sočne. Ovaj recept nije iznimka. Marelice uzmite kao nadjev za ovu pitu od želea: stavite ih između dva sloja tijesta. Pečenje se dobro peče i daje mekanu, mrvičastu mrvicu koja se dobro slaže s vlažnim aromatičnim marelicama.

Ako želite ispeći kolač od kvasca s voćem, možete ih koristiti ne samo svježe, već i smrznute. Prvo morate pustiti da se sirovina odmrzne kako bi višak vlage nestao. U ovom slučaju pripremamo pitu s marelicama - peciva su vrlo sočna, kisela, s nježnom mrvicom i zlatno smeđom korom.

Jednom, ulaganjem u multicooker, uvelike pojednostavite proces kuhanja. Za pečenje je potrebno mnogo manje muke, važno je samo slijediti slijed. Takva pita može se napraviti i od svježih bobica i pomoću smrznutog ili čak džema. Počnite kuhati što je prije moguće i sigurno ćete uspjeti.

Dodajmo raznolikost uobičajenoj šarloti od jabuka: dodamo maline. Crvene bobice ne samo da će pružiti svjetlinu, već će dodati i ugodnu aromu i nježnu kiselost. Kako bi pečenje bilo mekano i pahuljasto, kvalitetno istucite podlogu od jaja - mikser će vam biti najbolji pomoćnik.