Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Juha od kiseljaka bez mesa
  4. ➠ Kiseljak sa soli za zimu u staklenkama

Kiseljak sa soli za zimu u staklenkama

0
1379
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 55,2 kcal
Porcije 0,5 l.
Vrijeme za kuhanje 15 minuta.
Proteini * 1,5 gr.
Masti * 10,2 g
Ugljikohidrati* 2,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kiseljak sa soli za zimu u staklenkama
Sadržaj

Sorrel se za zimu može pripremiti na vrlo jednostavan način. Nije potrebno kuhanje i druga toplinska obrada sirovina. Dovoljno je samo dobro isprati i osušiti zelje. Nakon toga ga sameljite, pomiješajte sa soli i rasporedite po staklenkama za skladištenje. To je, u stvari, sve.

Porcije - 500 ml. grubo je završio kiseljak.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Sorle sortiramo iz neispravnog lišća, uklanjamo grube stabljike. Zelje vrlo pažljivo peremo u tekućoj vodi kako ne bi ostalo pijeska. Oprani kiseljak stavite na čisti ručnik i dobro osušite.
korak 2 od 5
Pripremljeni kiseljak izrežemo na poprečne vrpce.
korak 3 od 5
Nasjeckani kiseljak stavite u veliku zdjelu i posolite. rukama sve temeljito promiješajte. Kiselac će promijeniti boju - postat će tamniji.
korak 4 od 5
Staklenke i poklopce steriliziramo na bilo koji uobičajen način. Pustite da se potpuno osuši. U pripremljene staklenke stavite kiseljak sa soli - nabijte ga prilično čvrsto. Odozgo tankim slojem ulijte biljno ulje. Zatvaramo ga plastičnim poklopcima.
korak 5 od 5
Staklenke sa kiselicom stavljamo u podrum ili hladnjak radi skladištenja.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *