Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Juha od kiseljaka bez jaja

Juha od kiseljaka bez jaja

0
1794
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 65 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 45 minuta
Proteini * 1,7 gr.
Masti * 6,2 gr.
Ugljikohidrati* 6,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Juha od kiseljaka bez jaja
Sadržaj

Predlažem da napravite jednostavnu, brzu i posnu juhu od kiseljaka. Kuhanjem takve juhe oduševit će se zaposlene domaćice koje ne žele svo slobodno vrijeme provoditi u kuhinji. Budući da se juha ne priprema u mesnoj juhi, pokazalo se da nije samo zdrava, već i niskokalorična.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Pripremite sastojke za svoju juhu od kiseljaka bez jaja. Krumpir i mrkvu temeljito operite i ogulite oguljivačem povrća. Ogulite luk. Karfiol rastavite na cvatove ili koristite smrznut. Izvadite kiseljak i kopar iz zamrzivača.
korak 2 od 5
Oljušteni luk sitno nasjeckajte. Očišćenu mrkvu naribajte na krupno ribež ili narežite na tanke trake. Zagrijte tavu, dodajte malu količinu biljnog ulja, stavite nasjeckani luk i naribanu mrkvu. Pržite uz povremeno miješanje dok ne omekša.
korak 3 od 5
Oguljeni krumpir narežite na srednje kocke, pa stavite u posudu i prelijte hladnom vodom. Cvjetove cvjetače prerežite na nekoliko komada. Dodajte lonac vode, prokuhajte, posolite, dodajte nasjeckani krumpir i cvjetove cvjetače. Kuhajte oko 20-25 minuta.
korak 4 od 5
U juhu dodajte lovorov list, crni papar, pirjano povrće, smrznutu kiselicu i kopar. Juhu zakuhajte i kuhajte još nekoliko minuta.
korak 5 od 5
Vruću aromatičnu juhu od kiseljaka prelijte na porcije i poslužite ukrašeno kiselim vrhnjem s crnim kruhom i češnjakom.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *