Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Juha od kiseljaka s goveđom juhom

Juha od kiseljaka s goveđom juhom

0
828
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 140,3 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 5,9 gr.
Masti * 6,9 gr.
Ugljikohidrati* 18,4 g
* po 100 gr. proizvod
Juha od kiseljaka s goveđom juhom
Sadržaj

Juha od kiseljaka može se klasificirati kao sezonsko jelo jer za nju najbolje odgovaraju mladi listovi kiseljaka. A juha s mesnom juhom bit će vrlo bogata i zadovoljavajuća. Kiseli kiseljak može se razrijediti špinatom ili drugim začinskim biljem po vašem izboru.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Govedinu operite, narežite na nekoliko malih komada. Meso prebacite u lonac, prelijte vodom, dodajte lovorov list. Prokuhajte juhu 25-30 minuta nakon vrenja. Meso izvadite, ohladite i sitno nasjeckajte. Procijedite juhu. Krumpir ogulite, operite i skuhajte u juhi cijeli. Gotov krumpir zgnječite zgnječenim izravno u juhi.
korak 2 od 4
Jaja skuhajte tvrdo kuhana, ohladite, ogulite i sitno nasjeckajte. Kiselicu i ostalo zelje temeljito operite pod tekućom vodom, izrežite.
korak 3 od 4
Dodajte u juhu, začinsko bilje, jaja, meso, sol i začinite po ukusu, promiješajte. Stavite lonac na vatru, zagrijte juhu od kiseljaka, kuhajte 3-4 minute.
korak 4 od 4
Pripremljenu juhu ulijte u zdjele, poslužite s kiselim vrhnjem i kruhom.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *