Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Juha od kiseljaka s ječmom

Juha od kiseljaka s ječmom

0
1021
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 140,7 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * 5 gr.
Masti * 5,9 gr.
Ugljikohidrati* 17,3 g
* po 100 gr. proizvod
Juha od kiseljaka s ječmom
Sadržaj

Ukusna topla juha idealna je za ručak. Isprobajte recept od kiselice i bisernog ječma. Uživat ćete u ugodnoj kiselosti i sitosti jela.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 14
Pripremimo sve sastojke. Povrće operemo, ogulimo. Konzervirani kiseljak izlijte u tanjur. Možete koristiti i svježe - prema vlastitom nahođenju.
korak 2 od 14
Počnimo s pripremom juhe. Svinjetinu skuhajte u slanoj vodi.
korak 3 od 14
Krumpir narežite na male kockice.
korak 4 od 14
Očišćenu mrkvu propasirajte kroz krupno ribanje.
korak 5 od 14
Luk narežite na tanke pola prstena.
korak 6 od 14
Nakon što se svinjetina skuha, uklonite pjenu i stavite krumpir u tavu.
korak 7 od 14
Biser ječam operemo pod hladnim valom i također ga šaljemo u tavu.
korak 8 od 14
Kad krumpir malo omekša, možete dodati mrkvu.
korak 9 od 14
Nasjeckani luk može se dinstati ili sirov dodati u juhu.
korak 10 od 14
Ako je kiseljak konzerviran, tada pažljivo ocijedite višak tekućine.
korak 11 od 14
Čekamo da se povrće potpuno pripremi i tek tada stavljamo kiseljak.
korak 12 od 14
Pripremite potrebne začine: zrna crnog papra i lovorov list. Po ukusu se mogu dodati i drugi začini. Na primjer, hmelj-suneli.
korak 13 od 14
Sve začine stavljamo u juhu, kušamo sa soli. Kuhajte još 2-3 minute i možete je maknuti sa štednjaka.
korak 14 od 14
Vruća juha može se odmah poslužiti s kiselim vrhnjem. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *