Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Juha od kiseljaka
  4. ➠ Juha od kupusa bez mesa

Juha od kupusa bez mesa

0
844
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 81,4 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 3,5 gr.
Masti * 5,3 gr.
Ugljikohidrati* 5,8 gr
* po 100 gr. proizvod
Juha od kupusa bez mesa
Sadržaj

Juha od kiselog kupusa često se priprema s dodatkom drugog zelja, poput koprive ili špinata, kako juha ne bi izgubila svoju lijepu zelenu boju. Mi ćemo dodati špinat. Ovo jelo dobro je prilagođeno vegetarijancima, ne sadrži meso i kuha se u vodi.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Oguljeni krumpir narežite na male kockice i ulijte vodu u lonac, kuhajte.
korak 2 od 10
Oguljeni luk narežite na male kockice, a čistu mrkvu naribajte na krupno ribež.
korak 3 od 10
Luk s mrkvom pirjajte na biljnom ulju na vrućoj tavi do zlatno smeđe boje.
korak 4 od 10
U juhu dodajte prženje luka i mrkve.
korak 5 od 10
Špinat odmrznite, nasjeckajte.
korak 6 od 10
Kiseljak otopiti. Ako je zelje svježe, potrebno ga je temeljito oprati, otresti vlage i usitniti.
korak 7 od 10
Kad se krumpir skuha, u juhu od kupusa dodajte špinat i kiseljak. Začinite solju i paprom.
korak 8 od 10
Jaja umutite u zdjelu i umutite pjenjačom ili vilicom.
korak 9 od 10
U jednu ruku uzmite vilicu, a u drugu zdjelu jaja. Neprestano miješajući juhu, tankim mlazom ulijte jaja u juhu od kupusa.
korak 10 od 10
Juhu od kupusa poslužite vruću sa žlicom gustog vrhnja.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *