Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Juha od kiseljaka
  4. ➠ Juha od kiselog kupusa klasičan recept

Juha od kiselog kupusa klasičan recept

0
930
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 91,2 kcal
Porcije 5 port.
Vrijeme za kuhanje 85 minuta
Proteini * 6,3 gr.
Masti * 5,5 gr
Ugljikohidrati* 7 gr.
* po 100 gr. proizvod
Juha od kiselog kupusa klasičan recept
Sadržaj

Vruća bogata juha s povrćem jedno je od prvih mjesta na stolu. On nam je poznat od djetinjstva i mnogi ga vole. Ovu je kiselu juhu posebno ugodno kušati u proljeće, kada u vrtu možete rezati kiselicu i kuhati juhu od kupusa od svježeg začinskog bilja.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Govedinu operite, stavite u lonac i dodajte vode. Juhu kuhajte 40 minuta, povremeno uklanjajući pjenu s površine. Krumpir ogulite, operite i stavite u lonac.
korak 2 od 5
Luk ogulite i narežite na kvadrate. Oguljene mrkve naribajte krupno. Prebacite povrće u vruću tavu s malo ulja i pirjajte 5 minuta uz miješanje.
korak 3 od 5
Kiseljak isperite i sitno nasjeckajte. Prebacite ga u lonac. Pošaljite prženje s povrćem, lovor, sol i tamo pospite s malo papra. Promiješajte i kuhajte na laganoj vatri 5 minuta. Ostavite juhu poklopljenu 15 minuta.
korak 4 od 5
Jaja skuhajte, ohladite u ledenoj vodi, ogulite i nasjeckajte.
korak 5 od 5
Ulijte vruću juhu od kupusa u tanjur i dodajte 1-2 žlice. mljevena jaja.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *