Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Juha od kiseljaka
  4. ➠ Juha od kupusa s mesom

Juha od kupusa s mesom

0
750
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 108 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 100 minuta
Proteini * 5,7 g
Masti * 6,9 gr.
Ugljikohidrati* 6,4 gr.
* po 100 gr. proizvod
Juha od kupusa s mesom
Sadržaj

Ukusna i izdašna juha od kiselog zelja s mesom. Njihov bogat okus i svijetlu aromu definitivno će voljeti cijela obitelj!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Tri četvrtine govedine napunite hladnom vodom i stavite na štednjak. Kuhajte dok ne omekša.
korak 2 od 8
Krumpir ogulite i narežite na kockice. Luk smo također narezali na male kvadrate.
korak 3 od 8
Mrkvu natrljajte na krupno ribež, dodajte je luku i pirjajte na vrućem biljnom ulju dok povrće ne postane mekano i zlatno.
korak 4 od 8
Pažljivo stavite jaja u kipuću vodu i kuhajte 10 minuta, a zatim ih ohladite tekućom vodom i očistite.
korak 5 od 8
Kiseljak operemo i narežemo na trakice.
korak 6 od 8
Kopar operite i sitno nasjeckajte.
korak 7 od 8
Kad je govedina gotova, izvadite je, pustite da se malo ohladi i narežite na komade.
korak 8 od 8
Šaljemo krumpir u juhu i kuhamo 5-7 minuta. Zatim dodajte luk i mrkvu, kiseljak, lovorov list i sol. Kuhajte još 10-15 minuta. U gotovu juhu ubacite nasjeckana jaja, kopar i kiselo vrhnje. Inzistiramo 20 minuta.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *