Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Juha od kiseljaka
  4. ➠ Juha od kupusa sa svinjetinom

Juha od kupusa sa svinjetinom

0
747
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 123 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 150 minuta
Proteini * 5,2 gr.
Masti * 9,4 gr.
Ugljikohidrati* 5,5 gr
* po 100 gr. proizvod
Juha od kupusa sa svinjetinom
Sadržaj

U ovom receptu pozvani ste kuhati laganu i bogatu juhu od kiseljaka i svinjskog kupusa. Ovim proljetnim jelom iznenadit ćete i obradovati svoje najmilije.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 12
Komad svinjetine za pripremu juhe isperite hladnom vodom, osušite ubrusom.
korak 2 od 12
Zatim narežite na velike komade slobodnog oblika.
korak 3 od 12
Komadiće mesa stavite u lonac za kuhanje juhe, prelijte potrebnom količinom hladne vode, prokuhajte i uklonite pjenu. Zatim juhu posolite, dodajte zrna papra i lovorov list te kuhajte na laganoj vatri sat i pol dok se meso potpuno ne skuha.
korak 4 od 12
Za to vrijeme ogulite luk od ljuske, nasjeckajte ga na male komadiće i pržite luk dok ne postane proziran na biljnom ulju.
korak 5 od 12
Mrkvu ogulite, narežite na tanke kockice, prebacite na luk i pržite još nekoliko minuta.
korak 6 od 12
Kuhano meso izvadite iz juhe i narežite na male komadiće. Procijedite juhu na situ.
korak 7 od 12
Oguljeni krumpir narežite na kockice, prebacite u juhu i kuhajte dok ne omekša.
korak 8 od 12
Kad je krumpir skuhan, u lonac prebacite prženi luk, mrkvu i komade kuhanog mesa.
korak 9 od 12
Listove kiseljaka dobro operite tekućom vodom i sitno nasjeckajte.
korak 10 od 12
Sa kiselice možete ukloniti tvrde stabljike i za juhu izrezati samo nježno lišće. Nasjeckani kiseljak stavite u juhu, kuhajte 1-2 minute i isključite vatru.
korak 11 od 12
Jaja prethodno skuhajte, ogulite i narežite na polovice ili kockice, kako želite. Prebacite ih u juhu.
korak 12 od 12
Kuhanu juhu od kiseljaka sa svinjetinom ulijte u porcijske zdjele, dodajte kiselo vrhnje i svježe začinsko bilje te poslužite.

Jedite za svoje zdravlje!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *