Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Juha od kiseljaka
  4. ➠ Juha od kupusa od smrznutog kiseljaka

Juha od kupusa od smrznutog kiseljaka

0
1996
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 85,2 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * 4,6 gr
Masti * 4,5 gr.
Ugljikohidrati* 8,7 g
* po 100 gr. proizvod
Juha od kupusa od smrznutog kiseljaka
Sadržaj

Čak i smrznuti kiseljak daje bogatoj juhi ugodnu kiselost i svježinu. Kuhanje juhe od kupusa nije nimalo teško, a proces vam neće oduzeti puno vremena. Idealno za obiteljski obrok.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Pileće batake operemo, stavimo u slanu vodu i kuhamo dok ne omekšaju.
korak 2 od 6
Lagano izvadite potkoljenice i ostavite ih da se ohlade. Nakon toga odvojimo meso od kosti i sitno nasjeckamo.
korak 3 od 6
Nasjeckano meso vratite u juhu. Luk i mrkvu zasebno sameljite, pržite dok ne postanu prozirni i dodajte u tavu. Kuhajte na umjerenoj vatri.
korak 4 od 6
Kiselicu izvadimo i ostavimo da se malo prirodno odmrzne.
korak 5 od 6
Oguljeni krumpir sitno nasjeckajte. Stavite u lonac i kuhajte 20-30 minuta. Zatim dodajte kiseljak. Sol i papar prilagodite ukusu.
korak 6 od 6
Juhu kuhajte još 5-10 minuta na laganoj vatri. Na kraju kuhanja dodajte nasjeckano zelje. Maknite sa štednjaka i poslužite. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *