Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Juha od kupusa s lisičarkama

Juha od kupusa s lisičarkama

0
949
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 43,7 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 1,3 gr.
Masti * 3,9 gr.
Ugljikohidrati* 7,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Juha od kupusa s lisičarkama
Sadržaj

Juha od kupusa s lisičarkama nije najčešća juha. Međutim, to je nezasluženo: okus ovih svijetlih gljiva slaže se sa slatkastim okusom bijelog kupusa. Poželjno je koristiti svježe gljive, jer u ovom obliku ne gube svoju prirodnu aromu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Očistite noge lisičarki, odrežite korijenje. Gljive prelijte vrućom slanom vodom, ostavite stajati 10 minuta, za to vrijeme promiješajte 3-4 puta. Fino smeće će isplivati, a pijesak će potonuti na dno.
korak 2 od 8
Krumpir ogulite, operite i narežite na proizvoljne komade. Ulijte vodu u lonac, dodajte krumpir i stavite na srednju vatru.
korak 3 od 8
Kad voda zakipi, dodajte lisičarke.
korak 4 od 8
Luk i mrkvu ogulite, luk narežite na kockice, mrkvu narežite na pola prstena.
korak 5 od 8
Pirjajte povrće dok ne omekša.
korak 6 od 8
Kupus sitno nasjeckajte i dodajte u juhu.
korak 7 od 8
Za 10 minuta. dodati prženje.
korak 8 od 8
Kuhajte još 2 minute. i isključeno.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *