Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Uskršnji kolači
  3. ➠ Skutani Uskrs
  4. ➠ Uskršnja krema od čokolade

Uskršnja krema od čokolade

0
1561
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 266,9 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 6,6 gr.
Masti * 25,4 g
Ugljikohidrati* 19 gr.
* po 100 gr. proizvod
Uskršnja krema od čokolade
Sadržaj

Izuzetan recept za Uskrs od skute s čokoladom. Osim čokolade, dodajemo i sušene višnje i orahe - ova kombinacija uvijek je dobitna i malo će ljudi ostaviti ravnodušnima. U idealnom slučaju, za okus upotrijebite prirodnu vaniliju, ali vanilin šećer će naravno poslužiti. Desert ćemo kuhati metodom kreme - krem ​​masu od jaja kuhati na štednjaku, a zatim je pomiješati sa svježim sirom i otopljenom čokoladom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Za pripremu Uskrsa preporučujemo uzimanje svježeg sira s udjelom masti 9-20%. Za jednoličnost obrišite ga kroz sitno sito ili dvaput provucite kroz mlin za meso s finom rešetkom. Maslac izvadimo iz hladnjaka unaprijed kako bi do vremena kuhanja imao vremena postati mekan. Sitno ga narežemo i dodamo naribanom svježem siru. Miješamo.
korak 2 od 9
Razbijte jaja u posebnu zdjelu, dodajte šećer u prahu. Miješajte dok ne postane glatko. U dobivenu masu ulijte vrhnje, promiješajte. Mahunu vanilije prepolovite po dužini, uklonite sjemenke i stavite ih u kremastu masu od jaja.
korak 3 od 9
Stavili smo kremastu smjesu od jaja na štednjak. Zagrijte masu na laganoj vatri uz stalno neprestano miješanje. Pustite da zavrije. Masa bi se trebala zgusnuti.
korak 4 od 9
Orahe sitno nasjeckajte nožem ili ih usitnite mikserom.
korak 5 od 9
Čokoladu razbiti na male komadiće i staviti u lonac. Stavili smo vodenu kupelj i rastopili se do tekućeg stanja.
korak 6 od 9
Vruću kremastu masu od jaja izlijte u sir sa maslacem, dobro promiješajte. Dodajte otopljenu čokoladu, ponovno promiješajte.
korak 7 od 9
Posljednji korak je dodavanje suhih trešanja i sjeckanih oraha. Miješamo.
korak 8 od 9
Kutiju za tijesto prekrivamo gazom presavijenom u dva sloja. Napunimo je pripremljenom masom od čokolade, poravnamo površinu. Rubove gaze zamotamo prema gore, zatvarajući skutu. Postavljamo mali ugnjetavanje na vrh tako da serum teče prema dolje. Stavili smo strukturu u hladnjak na dvanaest sati.
korak 9 od 9
Nakon isteka navedenog vremena, uklanjamo ugnjetavanje, rasklapamo rubove gaze i pažljivo okrećemo Uskrs od skute na jelo. Desert se može poslužiti.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *