Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Čokoladni kolač od skute u sporom štednjaku

Čokoladni kolač od skute u sporom štednjaku

485

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 177,1 kcal

Porcije 8 port.

Vrijeme za kuhanje 75 minuta

Proteini * 9,3 gr.

Masti * 5,3 gr.

Ugljikohidrati* 28,5 g

Čokoladni kolač od skute u sporom štednjaku

Sadržaj

Okus čokolade u diskretnom kolaču od skute trenutno osvaja sve sladokusce i jamči zanimljivu kombinaciju. Ovaj je recept savršen za one kojima je obična skuta kolača previše dosadna i žele joj dodati zanimljive note.

Sastojci

Postupak kuhanja

Zagrijavamo maslac, koji je najbolje unaprijed izvaditi iz hladnjaka. Ako to zaboravite učiniti, tada se proces može ubrzati upotrebom mikrovalne pećnice, otapajući maslac u njoj.

Nakon što se maslac otopio, dodajte kakao u prahu i ulijte mlijeko. Pomiješajte, dovedite do homogene konzistencije.

U posebnoj zdjeli istucite jaja i šećer.

Dodajte u prvu masu, gdje smo pripremili maslac, kakao i mlijeko, brašno i pola žlice sode. Tijesto dobro zamijesite kako u njemu ne bi bilo grudica.

Kuhanje nadjeva. Skutu promiješajte s brašnom, šećerom i vanilijom. To je najbolje učiniti vilicom, a ne pjenjačom.

U istu masu dodajte jaja i miješajte dok smjesa ne dobije jednoličnu boju i teksturu.

Kalup podmažite uljem i ulijte tijesto u njega. To se može učiniti u tri koraka. Prvo pola tijesta, pa nadjev, pa na vrh opet tijesto. Tada dobivate zanimljivu vizualnu izvedbu sa slojem.