Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Čokoladni muffin u mikrovalnoj

Čokoladni muffin u mikrovalnoj

3683

Kuhinja američki

Sadržaj kalorija 189,3 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 8 minuta

Proteini * 9,3 gr.

Masti * 11,1 gr

Ugljikohidrati* 33,9 g

Sadržaj

Pečenje u mikrovalnoj pećnici ne izgleda jako ukusno i nema zlatno smeđu koricu, ali odmah ćete skuhati prozračan i ukusan muffin. Kakao će desert učiniti lijepom bojom. Mafini se peku samo u silikonskim kalupima ili u keramičkoj šalici. Zamijesite tijesto na mlijeku i biljnom ulju.

Sastojci

Brašno 3 žlice Jaje 1 računalo. Kravlje mlijeko 3 žlice Biljno ulje 2 žlice Kakao u prahu 2 žlice Prašak za pecivo 0,5 žličice Vanilin 1 prstohvat Sol 1 prstohvat

Postupak kuhanja

Jaje razbijte u malu zdjelu za miješanje tijesta i mikserom ga umutite minimalnom brzinom s prstohvatom soli. Zatim dodajte šećer i vanilin. Postepeno povećavajući brzinu miksera, umutite ove sastojke u pahuljastu masu.

U ovu masu ulijte navedenu količinu mlijeka i biljnog ulja i sve dobro promiješajte.

U tekući dio kroz sito ulijte brašno, prašak za pecivo i kakao u prahu. Zamijesite tijesto. Trebala bi biti gusta, kao za palačinke, ali ne mutna. Konzistenciju tijesta možete ispraviti dodavanjem brašna ili mlijeka.

Zamiješeno tijesto stavite u silikonske kalupe, napunivši ih samo ½ volumena. Prilikom pečenja u mikrovalnoj pećnici tijesto će se značajno okomito dizati po cijelom području kalupa, bez stvaranja čepa, kao u uobičajenoj pećnici.

Muffine pecite 2 minute na 650W. Spremnost pečenja provjerite drvenim ražnjem. Pečene muffine ostavite u pećnici 2-3 minute sa zatvorenim vratima. Zatim ga možete poslužiti za čaj.

Dobar tek!