Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Čokoladni kolač od meda

Čokoladni kolač od meda

0
772
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 176,6 kcal
Porcije 10 port.
Vrijeme za kuhanje 8 sati
Proteini * 6,9 gr.
Masti * 8,6 gr.
Ugljikohidrati* 29,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Čokoladni kolač od meda
Sadržaj

Medena torta svima je omiljena torta, a ako je i čokolada, onda je ovo općenito nevjerojatna kombinacija. Kiselo vrhnje dobro se slaže sa svim ostalim sastojcima. Kolač će biti mekan i nježan ako se stavi u hladnjak na najmanje 6 sati.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
U manji lonac stavite maslac, granulirani šećer, razbijte kokošja jaja i dodajte med, temeljito promiješajte i zagrijte dok se potpuno ne otopi. Maknite s vatre, dodajte sodu bikarbonu i limunov sok. Dobro promiješajte.
korak 2 od 5
U duboku zdjelu prosijte vrhunsko pšenično brašno i kakao u prahu, ulijte masu meda i dobro promiješajte. Tijesto razvaljajte u kuglu i zamotajte u plastičnu foliju i ostavite 20 minuta. Podijelite tijesto na 8-9 komada. Svaki dio razvaljajte u krug. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Rasporedite kolače i pecite 6 minuta na 160 stupnjeva.
korak 3 od 5
Napravite kiselo vrhnje. Kiselo vrhnje i šećer u prahu sjedinite u dubokoj zdjeli, dobro promiješajte mikserom.
korak 4 od 5
Gotove kolače premjestite na ploču stola i izrežite ih na tanjur. Izlomite reznice rukama i stavite u zdjelu miksera. Samljeti u mrvice. Na posudu na kojoj ćete sakupljati kolač stavite par žlica kreme i rasporedite po sredini, stavite kolač na vrh i pritisnite ga prema dolje.
korak 5 od 5
Na tortu staviti kiselo vrhnje i ravnomjerno rasporediti. Tako sakupite cijeli kolač, gornji sloj i stranice temeljito premažite kremom. Po vrhu i sa strane kolača od meda pospite zdrobljene mrvice. Gotov kolač poklopite i ostavite u hladnjaku preko noći. Mirisni kolač će se za to vrijeme dobro upiti. Skuhajte čaj i poslužite desert.

Uživajte u čaju!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *