Dom
➠ Jela od mesa
➠ Shulum
➠ Klasični janjeći šulum

Klasični janjeći šulum

2526

Kuhinja bijele rase

Sadržaj kalorija 89,1 kcal

Porcije 10 port.

Vrijeme za kuhanje 240 minuta

Proteini * 4,9 gr.

Masti * 5,4 gr

Ugljikohidrati* 11,4 gr.

Sadržaj

Istočna kuhinja dala nam je mnogo ukusnih recepata. Na primjer, takvo jelo za kampiranje kao što je šulum može se kuhati kod kuće. Tako ćete stvoriti gustu, ukusnu juhu za ručak ili gulaš za večeru.

Sastojci

Ovčetina (podebljano) 1 kg Krumpir 6 kom. Luk 2 kom. Mrkva 2 kom. Kopar 0,5 snopova Peršin 0,5 snopova Mješavina papra ukus Voda 3-4 litre. Sol ukus

Postupak kuhanja

Janjetini odrežite masni sloj, nasjeckajte je i otopite u kotlu. Zatim stavite janjetinu unutra. Meso popržite do zlatno smeđe boje, a zatim dodajte mješavinu papra.