Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Janjeći šulum u loncu

Janjeći šulum u loncu

0
2536
Kuhinja bijele rase
Sadržaj kalorija 83,6 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 150 minuta
Proteini * 2,7 gr.
Masti * 2,7 gr.
Ugljikohidrati* 16,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Janjeći šulum u loncu
Sadržaj

Shulum je prvi i drugi u jednoj posudi, lako se priprema. No, bit će potrebno oko 2 sata da meso dovede do mekoće. Meso s povrćem s gustom i bogatom juhom postat će vam jedno od omiljenih jela.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Meso operite, narežite, stavite u lonac i napunite vodom.
korak 2 od 7
Ogulite češnjak, luk i mrkvu. Kad juha prokuha, skinite pjenu i cijelo povrće dodajte u tavu. Nastavite kuhati 1,5-2 sata.
korak 3 od 7
Kad se meso počne odvajati od kosti, izvadite ga iz juhe. Odvojite meso od kostiju, nasjeckajte i vratite u juhu.
korak 4 od 7
Kuhanu mrkvu narežite na ploške i vratite u juhu.
korak 5 od 7
Kuhani luk i češnjak procijedite kroz sito izravno u juhu.
korak 6 od 7
Papriku narežite na trakice, krumpir i rajčicu na kockice. U juhu dodajte povrće.
korak 7 od 7
Zatim u šulum dodajte pastu od rajčice radi boje i kuhajte dok krumpir ne omekša. Kad je juha spremna, maknite tavu s vatre, dodajte nasjeckano začinsko bilje i crveni luk, poklopite i ostavite da odstoji 10 minuta. Poslužite vruće u dubokim zdjelama.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *