Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Šulum od divlje patke na lomači

Šulum od divlje patke na lomači

0
2214
Kuhinja bijele rase
Sadržaj kalorija 90,2 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 180 minuta
Proteini * 3,3 gr.
Masti * 6,8 g
Ugljikohidrati* 7,8 g
* po 100 gr. proizvod
Šulum od divlje patke na lomači
Sadržaj

Kakav ukusan šulum od divlje patke ispada. Može se kuhati na vatri u prirodi odmah nakon lova. Ali ne morate biti strastveni lovac da biste uživali u ovom izvrsnom jelu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 11
Divlja patka mora se iščupati i staviti u vodu na pola sata da se natopi.
korak 2 od 11
Meso narežite na male komade.
korak 3 od 11
Rajčice operite i narežite na kriške.
korak 4 od 11
Luk uklonite ljusku i sitno nasjeckajte. Ogulite i naribajte mrkvu.
korak 5 od 11
Bugarski papar ogulite od sjemenki i sitno nasjeckajte.
korak 6 od 11
Divljač stavite u kotao i stavite na vatru.
korak 7 od 11
Mesu dodajte luk, mrkvu i papriku, poklopljeno pirjajte 15 minuta.
korak 8 od 11
Zatim dodajte rajčice, promiješajte i pirjajte 60-80 minuta.
korak 9 od 11
Ogulite i nasjeckajte krumpir.
korak 10 od 11
Kad se meso dobro dinsta, dodajte krumpir i prelijte vodom, posolite i začinite jelo po ukusu.
korak 11 od 11
Šulum nastavite pirjati oko sat vremena, a zatim pospite nasjeckanim začinskim biljem i poslužite na zdjelicama.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *